Türkiye'de üretilen ayçiçeğinin mühim bir kısmını üstlene trakya'da, alternatif ürün olarak ekilen kanola bitkisinin çiçek açmasıyla tarlaları renklendirmeye başladı. edirne'nin bereketli topraklarını ayçiçeğinden önce sarıya boyayan kanolaya her sene daha fazla çiftçi ekmeye başlıyor. ılıman süren hava koşulları sebebiyle çokça çiçek yapan kanola hem etrafın hem de çiftçinin ümidini renklendiriyor.
Trakya üniversitesi (tü) bitki ıslahı araştırma merkezi müdürü prof. dr. yalçın kaya, açıklamasında, buğday ile ayçiçeği bolca yetiştirilen trakya'da son senelerde kanolanın da rağbet gören tarım mahsullerinden olduğunu belirtti. kanolanın çiçek mevsiminde tarlaları sarıya boyadığını ifade eden kaya, "erken hasat olan kanola dünyanın önde gelen modern bitkisel yağ işleme tesislerine ve kapasitesine sahip ülkemize ayçiçeği hasadından önce ürün sağlıyor. kışlık olduğu için de ayçiçeği gibi yaz kuraklıklarında daha az etkilenmesi bölgede özellikle hem arıcılık ve hem de böcek aktivitesi açısından doğaya da ülkemiz için de son derece faydalı bir bitki." şeklinde konuştu.
Kanolayı stratejik özellik taşıyan bir bitki olduğu belirten prof. dr. kaya, şu ifadeleri kullandı: "her ne kadar dünya petrol fiyatları düştüğünden, biyodizel için talebi son yıllarda düşse de, aslında yağı orta oleik aside sahip olduğundan kızartmalık yağı olarak kullanıma da çok uygun bir ürün.
Kanola ülkemizin çok fazla miktarda olan bitkisel yağ ithalatını düşürmeye yarayan stratejik bir yağ bitkisidir aynı zamanda. bölgemizde mutlaka ekimin fazlaca olması gereken karlı bir bitki olan kanolanın özellikle edirne yöresinde son birkaç yıldır ekim alanlarının artmasından son derece memnunum." kaya, edirne genelinde neredeyse 90 bin dönüm, trakya'da da neredeyse 300 bin dönüm kanola ekimi yapıldığını belirtti.
Havsa'nın arpaç köyünde çiftçi olan oğuzhan atlı da bölgede son senelerde kanola yetiştirenlerin çoğaldığını belirtti. çiftçinin hem ekonomik olarak kazancı hem de verim olarak memnun olduğunu belirten atlı, "kanolayı zayıf yerlere ekiyoruz. devlet desteklemesinden de memnunuz. kanola, eylül ayında ekildi şu anda tarlalar sarı vaziyette, çiçek zamanı. 60 dönüm kanola ektim, bu yıl güzel bir verim bekliyorum." şeklinde konuştu.
