ZEYTİN SALATASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
- 100 gram yeşil zeytin(iri)
- 100 gram ceviz içi
- 1/2 adet soğan
- 1/2 su bardağı ayıklanmış nar tanesi
- 1/2 adet acı biber
- 1 demet maydanoz
- 1/2 adet limon suyu
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
ZEYTİN SALATASI TARİFİNİN PÜF NOKTASI
Dilerseniz soğanı öncesinde tuzla ovup yıkayabilirsiniz bu şekilde kokusu çıkacaktır. İçerisinden dilediğiniz malzemeyi çıkarabilir, oranını azaltıp arttırabilir, damak zevkinize göre ekşi ilave edebilirsiniz. Bu salataya sumak çok yakışacaktır. Dilerseniz ilave edebilirsiniz de.
ZEYTİN SALATASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
- Çekirdekleri çıkarılmış zeytinleri ve cevizi iri parçalar halinde doğrayın.
- Soğanı piyaz, maydanozu ve biberi de ince doğrayın.
- Geri kalan tüm malzemeleri de ekleyip harmanlayın.
Salatayı tabağa alın ve üzerine fazladan nar taneleri ve zeytinyağı gezdirerek servise hazır gale getirin. Zeytin salatanız hazır! Afiyetler olsun.