Prof. Dr. Nuray Erkan Özden, İstanbul’daki zehirli midye riskinin altını çiziyor ve uyarıyor. Ciddi sağlık sorunlarına sebep olabilir.
İSTANBUL’DA ZEHİRLİ MİDYE ALARMI!
Zehirli midye alarmı var. Midyeler Rota virüs, hepatit, kolera yapıyor. Tuzla Tersaneler alanında kaçak şekilde toplanan midyeler İstanbul’da vatandaşlara satılıyor. İstanbul Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Gıda Güvenliği Ana Bilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Nuray Erkan Özden, yaptığı uyarıda özellikle sanayi alanından toplanan midyelerin büyük sağlık riskleri meydana getirdiğini açıkladı. “Bu alanlardan toplanan midyelerin tüketilmesi büyük sağlık riskleri meydana getiriyor. Özellikle kalıtsal, nesilleri etkileyen. Çünkü kimyasal kirlikler hemen ortaya çıkmaz. Uzun seneler, nesilleri etkileyecek biçimde yavaş yavaş ortaya çıkar. Oldukça yoğun kirlilikte, oldukça yüksek oranda tüketimde fakat pestisit ve ağır metal zehirlenmesi gözükebilir ancak yavaş yavaş genlerimizi, kemik gelişimimizi, sinir sistemimizi etkileyecek biçimde birtakım zararları ortaya çıkar.”
Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.