Yoğurtlu Tavuk Salatası Tarifi

Yaz aylarının da gelmesi ile birlikte yoğurtla olan ilişkimiz iyice arttı. Yazın hemen birçoğumuzun istediği ferahlatıcı soğuk yemekler yemek oluyor. Daha hafif geçirdiğimiz bu öğünleri sıcak yaz aylarında formumuzu korumak için de tercih edebiliriz. Ve tavuk ile yoğurdun buluştuğu hem çok sağlıklı hem de çok lezzetli bu yoğurtlu tavuk salatası tarifi tam da size göre olacaktır. O zaman çok uzatmadan tarife geçelim hemen sizde bu tarifi akşama yemeğiniz hazır değil ise mutlaka deneyin.

YOĞURTLU TAVUK SALATASI TARİFİ

MALZEMELER

• 500 gr tavuk göğsü
• 2 adet salatalık
• 6-7 tane kornişon turşu
• 1 diş sarımsak
• Dereotu
• Maydanoz
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Ceviz
• Pul biber
• Tuz

YAPILIŞI

Öncelikle tavukları güzelce yıkadıktan sonra bir tencereye alıp bol su koyup haşlayın. Sonra haşladığınız tavukları bir kaseye alıp soğumasını bekledikten sonra tiftin. Ardından salatalıkları soyun ve minik parçalar halinde doğrayın. Dereotunu ince ince kıyın ve mayonezle ezdiğiniz sarımsağı ayrı bir kasede karıştırın. En son büyük bir kase alın ve tek tek bütün malzemeleri ekleyerek birbirine güzelce yedirdikten sonra salatanız hazır. İşte bu kadar basit ve kolay ve yemesi de hem midenizi yormayacak hem de çok sağlıklı bir tarif. Yoğurdunuzu eğer süzme yoğurt seçerseniz kıvamı da çok daha güzel olacaktır. En son sunum tabağına aldıktan sonra ise üzerine biraz zeytinyağı gezdirip cevizleri ufalayabilirsiniz.

Salatalar yazın çok tercih ettiğimiz yiyeceklerden biri. Salataların çeşit çeşit varyasyonlarını yaratmak mümkün ancak en güzelleri kesinlikle yoğurtlu olanlar oluyor. Ayrıca da çok sağlıklı olan bu tarifler yapımı kolay ve dolaptan çıkarıp yiyeceğiniz tarifler oluyor. Ve bu salataya başka dilediğiniz malzemeleri de koymak mümkün artık orası sizin tercihinize ve zevkinize kalmış olacaktır. Ama kesinlikle tarifimizi deneyiniz. Hem çok lezzetli hem de çok doyurucu bir salata oluyor yoğurtlu tavuk salatası tarifi. Ancak ben yine de salata ile doymam diyenlerdenseniz size yoğurtlu tavuk salatası tarifinin yanında yapabileceğiniz birde yanında çok yakıştırdığımız sebzeli patlıcan sote tarifi vermek istiyoruz.

SEBZELİ PATLICAN SOTE

MALZEMELER

• 2 adet büyük boy patlıcan
• Kabukları soyulmuş bir büyük boy domates
• 1 kırmızı kapya biber
• 1 yeşil sivri biber
• 1 orta boy soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Patlıcanları soyup küp küp doğradıktan sonra bir kaseye alıp üzerini geçecek kadar su koyup tuz da ekledikten sonra 15-20 dakika kadar acılığını atması için bekletiyoruz. Ardından soğan biberler ve domatesleri soyarak tencereye alıp bu malzemeleri güzelce kavuruyoruz. Patlıcanları da suyunu güzelce süzdükten sonra kavurduğumuz malzemelerin üzerine ekliyoruz. Ve kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika piştikten sonra ise işte yemeğiniz hazır. Bugünkü yazımızda sizler için yoğurtlu tavuk salatası tarifi ve sebzeli patlıcan sote tariflerini hazırladık. Deneyince memnun kalacağınızdan eminiz. Afiyet olsun.