Yere Düşen Yiyecek 5 Saniye İçinde Yenebilir mi?

Yere düşen yiyeceklerin 5 saniye içinde yenip yenemeyeceği tartışma konusudur. Bilim bu sorulara da cevap veriyor.

07.10.2019-15:48 - (Son Güncelleme: 07.10.2019-15:45)

Yere düşen yiyecek 5 saniye içinde yenebilir mi? Eğer cevabını bilmiyorsanız sizi yazımıza davet ediyoruz.

5 SANİYE KURALI GEÇERLİ Mİ?

Yere düşen herhangi bir besin, 5 saniyeden evvel yerden almış olsanız dahi kirlenmiş olur. Fakat bu, yere düşen her besinin çöpe atılması manasına gelmez. Yere düşen yiyeceğin yenip yenmeyeceği, yiyeceğin barındırdığı nem, düştüğü yer ve alandaki kirlenme seviyesi gibi etmenler belirler. Mesela, muz, daha az nem barındırmasına sahip olan ekmekten daha çok mikrop Metal ve fayans gibi gözeneksiz alanlarda oldukça fazla bakteri barındırırken, ahşap ve halı gibi gözenekli yüzeyler daha az bakteri içerirler. Bilim insanları bu konuda bazı deneyler uyguladılar ve halı gibi gözenekli tarafların bakterileri emdiklerini, haliyle besinlere daha az bakteri geçtiğini tespit ettiler. Fakat, ekmeğin de nereye düştüğünü dikkate almak oldukça önemlidir. Eğer devamlı temizlenen mutfak zeminine düştüyse ekmeği alıp yiyebilirisniz. Öte taraftan, ekmek eğer sokakta yere düştüyse hal değişir. Çünkü, sokakta güzelce dezenfekte edilmiş mutfak tabanında oldukça daha fazla bakteri mevcuttur ve bunlar mutlaka sağlığınızı tehlikeye sokabilir.

Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

 

YORUM YAZ..

En Çok Okunanlar

Modal