Yayla çorbası nasıl yapılır, kaç kalori? Püf noktalarıyla yayla çorbası tarifi...

En temel malzemesi yoğurt olan yayla çorbası iştah açıcı kokusuyla sofralardaki yerini her zaman korumaktadır. Peki yayla çorbası nasıl yapılır, kaç kaloridir? İşte püf noktalarıyla yayla çorbası...

30.03.2022-15:00 - (Son Güncelleme: 30.03.2022-15:18)

Yayla çorbası Anadolu mutfağının sembolüdür. En temel malzemesi yoğurt olan yayla çorbası iştah açıcı kokusuyla sofralardaki yerini her zaman korumaktadır. Lezzetiyle büyüleyen yayla çorbasını ve yanına çok yakışan karnıyarık tarifini sizin için bir araya getirdik.

Yayla çorbası nasıl yapılır?

Yayla çorbası için malzemeler;

- 1 çay bardağı pirinç

- 4 tepeleme yemek kaşığı yoğurt

- 1 yumurta sarısı

- Yarım limonun suyu

- 2 yemek kaşığı un

- 1 yemek kaşığı tereyağı veya 2veya 3 yemek kaşığı sıvı yağ

- 2 tatlı kaşığı nane

- Tuz

- 5 veya 6 su bardağı su

Yayla çorbası için; İlk olarak pirinci yıkayarak süzün sonrasında 5 veya 6 su bardağı suda iyice yumuşayana kadar pişirin. Başka bir kapta yoğurdu, yumurta sarısını, limon suyunu ve unu güzelce çırpın. Pirinçleri pişirdiğiniz sudan yoğurtlu karışıma azar azar ekleyerek çırpın sonrasında ılıttığınız yoğurtlu karışımı pirinçler ile yavaşça ekleyip karıştırın. Kısık ateşte birkaç dakika sürekli karıştırıp kaynadıktan sonra da tuzunu ekleyerek altını kapatın. Tereyağını ya da sıvıyağı sos tenceresine alarak kızdırın, naneyi ilave edin birkaç saniye kavurun. Çorbanızın sosu ekledikten sonra servise hazır hale gelecektir.

Yayla çorbası tarifi

Yayla çorbasının kalori değerleri;

- Küçük bir kase yayla çorbasının kalorisi 70,

- Orta bir kase yayla çorbasının kalorisi 94,

- Büyük bir kase yayla çorbasının kalorisi ise 140'dır.

Haber365

[email protected]

Tavuk suyuna tel şehriye çorbası nasıl yapılır, malzemeleri ne...

En güzel domates çorbası nasıl yapılır, domates çorbasına hang...

Güncel Haberler Yemek Tarifi Çorba Tarifi Yayla Çorbası Nasıl Yapılır?

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.