Vanilya yemek sektöründe, parfüm üretiminde ve aromaterapilerde çok fazla kullanılır ve birçok kişi vanilya yağının sağlığa faydalarını bilmez. Aslında teknik olarak bir yağ sayılmaz ancak oral olarak alındığında iltihapla savaşır, antidepresandır ve antioksidan özellikleri sayesinde kanser hücrelerinin gelişimine de engel olur.
VANİLYA YAĞI NASIL KULLANILIR?
Bir su bardağı suya 4-5 damla damlatarak günde iki üç defa içebilirsiniz. Eğer böyle içemiyorsanız, 2-3 tane küp şekerin üzerine 1-2 damla damlatarak da kullanabilirsiniz. Vanilya yağı çok hafif olan bir yağdır, içinde hiç kolesterol yoktur. Ama şeker seviyesi çok yüksektir. Bu yüzden şeker hastaları dikkatli kullanmalıdırlar.
VANİLYA YAĞININ FAYDALARI NELERDİR?