Topraktan gelen sağlık! Diyabeti dengede tutan o sebze...

Dünya genelinde yapılan araştırmalara göre, 2030 yılına kadar her on kişiden birinin tip 2 diyabetli olacağı tahmin ediliyor. Diyabetin bu kadar yaygın hale gelmesi, hastalığın kontrol altına alınmasını zorlaştırıyor. Kan şekeri kontrolü, diyabet yönetiminde en kritik unsurlardan biri. Bu amaçla, küçük beslenme değişiklikleri bile yüksek kan şekeri seviyelerinin azalmasına katkıda bulunabilir.

Soğanın kan şekeri üzerindeki etkisi

Son araştırmalar, basit bir sebzenin kan şekerini düzenlemede etkili olabileceğini ortaya koyuyor: soğan. Nijerya'daki Abraka Delta State Üniversitesi'nden MBBS (MD) baş araştırmacı Anthony Ojieh ve ekibi, soğan özütünün diyabet üzerindeki etkilerini inceledi. Araştırmaya göre, soğanda bulunan bir bileşen yüksek kan şekeri seviyelerini düşürebiliyor.

Ojieh ve meslektaşları, tıbbi olarak diyabetli üç gruba günlük 200, 400 ve 600 miligram soğan özü verdi. Bu çalışmanın amacı, soğan özütünün kan şekerini düşürüp düşürmeyeceğini belirlemekti. Ayrıca, kan şekeri normal olan üç diyabetik olmayan sıçan grubuna da metformin ve soğan özü verilerek karşılaştırmalar yapıldı. Metformin, diyabet tedavisinde yaygın olarak kullanılan bir ilaçtır.

Araştırmanın bulguları

Araştırmanın sonuçları oldukça dikkat çekiciydi. İki doz soğan özütü alan diyabetik sıçanların açlık kan şekeri seviyeleri, çalışmanın başlangıcındaki "temel" seviyelere kıyasla yüzde elli ve yüzde otuz beş oranında düştü. Ayrıca, soğan ekstraktının diyabetli sıçanlarda toplam kolesterolü düşürdüğü ve iki büyük dozun en büyük etkisinin olduğu bulundu. Bu, soğanın sadece kan şekerini değil, aynı zamanda kolesterol seviyelerini de düzenleyebileceğini gösteriyor.

Ojieh, "Soğanın kan şekeri seviyelerini düşürdüğü mekanizmayı araştırmamız gerekiyor" dedi. Bu çalışmanın insanlar üzerinde uygulanabilmesi için daha fazla araştırma yapılması gerektiğini belirtti. Ojieh, soğanın bu etkisinin insanlarda da görülmesi durumunda, aktif bileşenlerin saflaştırılarak uygun dozajın belirlenmesi gerektiğini vurguladı.

Diyabet ve beslenme

Diyabet yönetiminde beslenme çok önemli bir rol oynar. Kan şekerini düzenleyen besinlerin tüketimi, diyabet kontrolünü kolaylaştırabilir. Soğanın yanı sıra, diğer bazı sebzeler ve gıdalar da kan şekerini düzenleyebilir. Lifli gıdalar, düşük glisemik indeksli yiyecekler ve sağlıklı yağlar diyabet yönetiminde yararlı olabilir.

Lifli Gıdalar: Lif, sindirimi yavaşlatarak kan şekerinin daha yavaş yükselmesini sağlar. Bu nedenle, yüksek lif içeriğine sahip sebzeler, tam tahıllar ve baklagiller diyabetliler için faydalıdır.

Düşük Glisemik İndeksli Yiyecekler: Glisemik indeks, bir gıdanın kan şekerini ne kadar hızlı yükselttiğini gösterir. Düşük glisemik indeksli yiyecekler, kan şekerinin daha yavaş ve daha az yükselmesini sağlar. Örneğin, yeşil yapraklı sebzeler, çoğu meyve ve tam tahıllar bu kategoriye girer.

Sağlıklı Yağlar: Avokado, zeytinyağı ve fındık gibi sağlıklı yağlar, insülin direncini azaltarak kan şekerini düzenlemeye yardımcı olabilir.

Diyabetin yönetiminde diğer yöntemler

Beslenmenin yanı sıra, diyabetin yönetiminde egzersiz, düzenli doktor kontrolleri ve ilaç tedavisi de önemlidir.

Egzersiz: Düzenli fiziksel aktivite, insülin duyarlılığını artırır ve kan şekerini düşürür. Haftada en az 150 dakika orta şiddette egzersiz yapılması önerilir.

Düzenli Doktor Kontrolleri: Diyabet, sürekli kontrol gerektiren bir hastalıktır. Düzenli doktor kontrolleri, kan şekeri seviyelerinin izlenmesi ve gerekli tedavi düzenlemelerinin yapılması açısından önemlidir.

İlaç Tedavisi: Diyabet tedavisinde kullanılan ilaçlar, insülin direncini azaltabilir ve kan şekerini düzenleyebilir. Metformin gibi ilaçlar, diyabet yönetiminde sıkça kullanılır.

Diyabetin geleceği

Diyabetin yaygınlaşması, global Sağlık sistemleri için ciddi bir tehdit oluşturuyor. Bu nedenle, diyabetin önlenmesi ve yönetimi için yenilikçi yaklaşımlar geliştirilmesi gerekiyor. Beslenme alışkanlıklarının düzeltilmesi, egzersiz alışkanlıklarının kazandırılması ve düzenli tıbbi kontrollerin yapılması, diyabetin etkilerini azaltmada önemli rol oynayacaktır.

Diyabet vakalarının artışı, global sağlık sistemi için büyük bir endişe kaynağıdır. Ancak, soğan gibi basit besinlerin kan şekerini düzenleyici etkileri üzerine yapılan araştırmalar, diyabet yönetiminde umut verici gelişmelere işaret ediyor. Bu tür besinlerin düzenli tüketimi, diyabetle mücadelede önemli bir adım olabilir. Ayrıca, sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz ve tıbbi kontrollerin önemi, diyabetin yönetiminde vazgeçilmez unsurlardır. Diyabetin yaygınlaşmasını önlemek ve etkilerini en aza indirmek için bu alanlarda yapılacak çalışmalar büyük önem taşımaktadır.