Ayçiçek yağı son zamanda Türkiye’de artan gıda maddelerinden biri olmuştu. 5 litrelik ayçiçek yağının fiyatı 85 TL seviyesine kadar yükselmişti.
Uzmanları, Kovıd-19 ve iklim değişikliği kaynaklanan sorunlar, ayçiçek yağı fiyatlarında yükselişin önümüzdeki zamanda da devam edebileceğini hedef gösteriyor.
Türkiye'nin bu üründe ithalata bağımlılığı da fiyat artışlarının temel sebebi olarak öne çıkıyor. Ayçiçeğin kg fiyatı son bir senede %60’ın üzerinde yükseliş gösterdi.
Yurtdışında ham ayçiçek yağının tonu 1330 doları aşmış bulunuyor.