Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Bu kış aylarında çok sık yakalandığımız enfeksiyonlara karşı tavuk suyunda çorba yapmaya ne dersiniz? İşte hastalıklardan koruyacak tavuk çorbası...

22.01.2019-15:43 - (Son Güncelleme: 22.01.2019-15:39) Tavuk Suyuna Çorba Tarifi

Bu kış aylarında çok sık yakalandığımız enfeksiyonlara karşı tavuk suyunda çorba yapmaya ne dersiniz? İşte hastalıklardan koruyacak tavuk çorbası...

Gerekli malzemeler:

- Bir çorba kaşığı zeytinyağı

- Bir soğan (ince doğranmış)

- İki kereviz sapı (dilimlenmiş)

- İki orta boy havuç (soyulmuş ve iri dilimlenmiş)

- Bir tatlı kaşığı kaya tuzu ile yeni haşlanmış ve süzülmüş 8 bardak tavuk suyu

- Yarım su bardağı tel şehriye

- İki su bardağı didilmiş tavuk göğüs eti

Yapılışı:

- Tencereyi orta ısıda ısıtın ve kızgın hale gelince, yavaşça zeytinyağı ekleyin

- Soğan, kereviz sapı ve havucu ekleyip yumuşayıncaya kadar çevirin

- Tavuk suyunu ekleyip, yüksek ısıda bir taşım kaynatın

- Tel şehriyeyi ekleyip 20 dakika kaynatın

- Didilmiş tavuk etlerini katın ve üç dakika daha kaynatın

- İndirdikten sonra çorba kasesine alıp, üzerine maydanoz, karabiber ve limon ekleyin.

 

Son Dakika Sağlık Haberleri için aşağı kaydırın.


YORUM YAZ..

En Çok Okunanlar

Modal