Süt ve süt ürünlerine yüzde 32 zam yapıldı: 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak!

Tüketicileri üzecek bir kötü haber geldi. Süt ürünlerine yüzde 32 zam yapıldı. Ulusal Süt Konseyi (USK) çiğ süt litre fiyatını 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olmak üzere 7,50 TL olarak güncellendiğini duyurdu. 

Fiyat artışları sürecek

Ulusal Süt Konseyi Başkanı Harun Çallı, söz konusu zamlara ilişkin: “Böylece belirlenen yeni fiyatın özellikle zarar eden üreticinin hayvanını kesime yönlendirmesinin önüne geçilebileceğini düşünüyoruz. Üreticiler için sürdürülebilir bir fiyat oldu. Çiğ fiyatındaki artış, süt ürünleri fiyatlarını yüzde 20-27 arasında yükseltecektir. Dolayısıyla süt ürünlerinde fiyat artışları sürecek.” değerlendirmelerinde bulundu.

Savaş zamma neden oldu

Yem fiyatının ortalama 6 lira civarında olduğunu belirten Harun Çallı, süt üreticilerinin hasat dönemlerinde yem bitkisini kontrat altına alması gerektiğini ifade etti. Çallı konuya ilişkin: “Kimsenin beklemediği Rusya - Ukrayna savaşı yem maliyetlerimiz hiç ummadığımız bir şeklinde yükseltti. Bu artışları üretici ve sanayici olarak tahmin etmiyorduk. Hesapta olmayan maliyet artışı oldu.” ifadelerinde bulundu.

Üreticiler için satış kaybına neden olabilir

Muratbey Yönetim Kurulu Başkanı Necmi Erol, söz konusu zamlara ilişkin yaptığı açıklamalarda: “Yeni fiyat 15 Mayıs’tan itibaren geçerli olacak. Bu gelişme de doğal olarak önümüzdeki günlerde süt ve süt ürünlerinin fiyatlarının yükselmesine neden olacak. Ana hammaddesi süt olan tüm ürünlerde de aynı oranda fiyatlar yükselecektir. Artan maliyetler ile yükselen fiyatlar, tüketicilerin alım gücünü zorlayacaktır. Kaliteli, güvenilir gıdaya erişim ekonomik sıkıntılar nedeniyle zorlaşabilir. Bu da kaliteden ödün vermeyen üreticiler için satış kaybına neden olabilir.” sözlerine yer verdi.

Gürova Süt Ürünleri sahibi Nevzat Aydın, son zammın yoğurt ve ayran fiyatlarını da etkileyeceğini  belirterek: “Ezine peynir gibi diğer ürünlerinde yapılan bağlantılar ve elde bulunan stoklardan dolayı fiyatlara hemen yansımayacak. Çiğ sütteki fiyat artışının tüm ürünlerde yüzde 30 zam olarak yansıması bekleniyor. Nihai tüketicinin belli bir alım gücü var ve 1 kilo peyniri 120 liradan satın alması çok zor. Üretici olarak ürünü nasıl satacağız diye bizim de moralimiz bozuk.” ifadelerinde bulundu.

Et fiyatlarında Temmuz ayına kadar yüzde 25 zam bekleniyor

Et ve Süt Kurumu, piyasadaki spekülatif fiyat hareketlerinin yakından takip edildiği belirtilerek: “Kurumumuz kırmızı ette arz güvenliğini ve fiyat istikrarını sağlamak için gerekli araçları kullanacaktır.” ifadesi kullanıldı.

Ulusal Kırmızı Et Konseyi Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, et fiyatlarına ilişkin: “Önümüzdeki dönemde gıdaya ve emtiaya olan talebin artma eğilimi de göz önüne alındığında ülke olarak üretimi artırıcı önlemler almamız elzemdir. Burada kritik anlayış üretimin yapılması olmalıdır. Maliyet hesabının ikinci planda olması zorunluluktur." dedi. 

Tüm Süt ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Başkanı Sencer Solakoğlu da, kırmızı et fiyatlarına pazartesi günü 7 TL daha zam geleceğini belirterek: "Biz bu zammı mayıs ayı içerisinde bekliyorduk ama erken oldu. Zamlar devam edecektir. Temmuz ayına kadar yüzde 25 zam bekliyoruz." değerlendirmelerinde bulundu.