Sucuğun Zararları Nelerdir? Sucukta Tehlike Var mı?

Yağ oranı yüksek hayvansal besinlerden olan sucuk, diyette olanlara pek önerilmeyen gıdalardandır. Sucuğun sağlığa zararları var mıdır? Sucukla ilgili bilmek istediklerinizi ve zararlarını sizin için derledik.

12.09.2019-13:21 - (Son Güncelleme: 12.09.2019-13:12)

Kahvaltıların vazgeçilmezi sucuk, insan sağlığına zararlı bir besin midir? Sucukla ilgili bilinen doğrular ve yanlışlar nelerdir? İşte merak edilenleri sizin için derledik.

SUCUĞUN ZARARLARI

Dünya Sağlık Örgütü, yapılan araştırmalar neticesinde sosis, jambon, salam, pastırma ve sucuk gibi işlenmiş et ürünlerinin kolon kanseri riskini arttırdığını ortaya koymuştur. Ayrıca içerisindeki rafine tuz ve katı yağlar sebebiyle obezite, yüksek tansiyon, kalp ve damar hastalıkları risklerinide tetiklediği de açıklanmıştır.

Sucuğun üretimi esnasında, daha uzun zaman dayanmasını sağlamak ve bozulmasını önlemek amacıyla çeşitli katkı maddeleri katılmaktadır. Bu maddelerden biri de sodyum nitrittir ve meme kanseri, lösemi, kolorektal kanser, pankreas kanseri, beyin tümörü gibi hayati risk taşıyan hastalıkları maalesef tetiklemektedir. Monosodyum glutamat (MSG) adlı madde ise migren, obezite ve alzheimer benzeri hastalıklara neden olmaktadır. Şarküteri gıdalarının raf ömrünü uzatabilmek ve lezzet katabilmek adına yoğun oranda tuz kullanılır.

Son Dakika Sağlık Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Sucuk Nasıl Yapılır? Evde Sucuk Tarifi

Sucuklu Poğaça Tarifi

Sapanca Kahvaltı

Zayıflamak İsteyenler İçin Kahvaltı Önerisi

Gülşen'den Sucuklu Tost İtirafı

Kahvaltının Olmazsa Olmazı 8 Besin

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.