Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Restorantta severek tükettiğiniz sezar salata tarifini evde kendinizde kolaylıkla yapabilirsiniz! Son derece pratik olan sezar salata tarifini sizin için derledik. Peki, sezar salata nasıl yapılır? Sezar salata için gerekli malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizde...

01.12.2020-18:02 - (Son Güncelleme: 01.12.2020-17:52) Sezar Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Zengin içeriği sayesinde hem lezzetli hem de besleyici olan sezar salatanın hazırlanışı da son derece pratik. İşte sezar salata için gerekli malzeme listesi ve hazırlanışı...

MALZEMELER

  • 1 su bardağı küp doğranmış ekmek
  • 6 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber
  • 1 demet endivyen
  • 4 parça ançuez
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım limonun suyu
  • Yarım çay kaşığı hardal
  • Yarım çay bardağı rendelenmiş
  • Parmesan peyniri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Çeri domates
  • 2 yemek kaşığı mayonez

NASIL YAPILIR?

Mayonez, ançuez, sarımsak, hardal, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi el blenderına alın ve pürüzsüz bir hale gelene kadar güzelce karıştırın. Endivyenleri yıkayıp süzdükten sonra geniş bir kasenin içerisine alın. Hazırladığınız sosu üzerine dökerek güzelce karıştırın. Fırın ızgarasında ekmeklerinizi kızartın. Zeytinyağını tavada ısıtıp kekik ve pul biberi üzerine ekleyin. Kızarmış ekmekleri ekledikten sonra 1-2 dakika daha kavurun. Salatayı servis tabağına alarak üzerine dilimlenmiş çeri domatesleri, rendelenmiş parmesan peyniri ve ekmekleri serpiştirin. Salatanız hazır, afiyet olsun!

SOSU NASIL YAPILIR?

Sezar salatanın sosu için; 5 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı mayonez, 1 limon ve tuzu bir kanın içerisine alarak güzelce karıştırın. İsteğe göre içerisine hardal ve worcestershire sosu da ilave edebilirsiniz. Tüm malzemeleri bir kapta karıştırdıktan sonra, servis sırasında hazırladığınız sosu salataya ekleyin. İyice özdeşleşene kadar karıştırın.

YORUM YAZ..

En Çok Okunanlar

Modal