Akşam yemeklerinin vazgeçilmez lezzeti olan şifa kaynağı çorbalara, bağışıklık sisteminin güçlenmesine ve virüslere karşı savaşmasına yardımcı oluyor. Sizin için son derece sağlıklı olan şeküre hanım çorbası tarifini derledik. İşte şeküre hanım çorbası tarifi…
MALZEMELER
- 2 kg olgun domates
- 1 litre su
- 1 litre domates suyu
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardak pirinç
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
NASIL YAPILIR?
Domatesleri güzelce yıkayıp rendeleyin ve tel süzgeçten geçirin. Derin bir tencerenin içerisine rendelediğiniz domatesi ekleyip üzerine su, zeytinyağı, pirinç ve tuz ekleyip orta ateşte kaynayana dek pişirin. Kaynadıktan sonra üzerine pirinçleri ekleyip bir taşım daha kaynatın. Çorbanız hazır! Kıyılmış maydanozla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun…