Resmi tarife çıkmadan satış başladı: İstanbul’da ekmek ve simide zam geldi

Maaşlara yapılan zamlar ile vergilerde yapılan artışlardan sonra çarkı döndürmekte zorlanan fırıncılar çareyi yine zam yapmakta buldu. Buna göre İstanbul'da ekmek kilogramı 35,5 TL'ye yükselirken, 240 gram olan ekmek 230 grama düşürüldü ve fiyatı da 8 TL'ye yükseltildi. İstanbul'da simit ve poğaçaya da zam geldi. Simit ve poğaça fiyatı 10 TL'ye yükseltilirken, açmanın fiyatı ise 12 lira oldu.

İTO henüz çalışmaları tamamlanmadı

İnternethaber’in yer verdiğine göre; Geçen sene ekmeğe zam talebinde bulunan, ancak bekledikleri onayı aylar sonra alabilen fırıncılar, zamlı tarifeyi beklemeden ekmek fiyatlarında gayriresmi artışlara gitmişti. Bu yıl da yine aynı durum yaşanıyor. İstanbul Ticaret Odası (İTO) ve Esnaf Odası'na bağlı fırıncıların, İstanbul'da satılan ekmek fiyatlarına yüzde 33-40 aralığında bir zam gelmesi için başlattığı çalışmalar henüz sonuçlanmadı. 

Resmi tarife çıkmadan zamlı satış

Ancak dün itibarıyla çeşitli ilçelerdeki birçok fırında 6 liradan satılan 240 gram ekmek, 230 grama düşürülerek 8 liraya çıkarıldı. Fırıncılar 200 gram ekmeğin 5 liradan 7 liraya, 6 liradan satılan 240 gram ekmeğin ise 230 grama düşürülerek 8 liradan satılmasını talep ediyor.

Esnaf Odası’na bağlı fırıncılar resmi olarak bu talepte bulundu ancak henüz olumlu yanıt alamadı.

İTO’ya bağlı fırıncılar ise gelecek hafta perşembe günü yapılacak temmuz ayı meclisinde  ekmeğin kilogram fiyatının 25 TL’den 35 TL’ye çıkmasına ilişkin zam teklifinde bulunacak.

Sunulacak bu zam teklifi ile, 200 gram ekmeğin 5 liradan 7 liraya çıkarılması, 6 liradan satılan 240 gram ekmeğin ise 230 grama düşürülerek 8 liraya yükseltilmesi talep edilecek.

Fırıncılar bu zam teklifinin büyük olasılıkla kabul edilmesini bekliyor.

2 yıldır tarife çıkmadan zam yapılıyor

Geçen yıl mayıs ayında da ekmek fiyatlarına zam talebinde bulunan fırıncılar, onay beklemeden fiyat artışlarına başlamış; bazı ilçelerde ekmek 4-4,5 liraya çıkmıştı.

Fırıncılar 2021 Aralık’ta da resmi zammı beklemeden ekmeği 3,5 liradan satmaya başlamışlardı.