Hira tatlısı son dönemlerde kadınların misafirlerine hazırlık yapmak, ev halkına ziyafet vermek için yapmaktan geri durmayacağı en lezzetli tatlılardandır. Siz de aşağıdaki tarifle sevdiklerinize tatlı bir ikramda bulunun.
HİRA TATLISI NASIL YAPILIR?
Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı irmik
1,5-2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
Yarım çay bardağı portakal suyu
Üzeri için
Yarım çay bardağı irmik
HAZIRLANIŞI
Evvela hacimli bir kase içerisine yoğurt, yumurta ve sıvı yağ koyulup iyice harmanlanarak karıştırılır. Ardından kalan malzemeler de eklenir ve iyice yoğrulur. Ortaya çıkan hamur 5 dakika civarı dinlendirilir. Dinlendirme işlemi sonrasında hamurdan koparılan parçalara yuvarlayarak şekil verilir. Şekil verilen hamurlar irmikte gezdirilir. Şerbet için belirtilen malzemeler de hacimli bir kase içerisinde şeker ayrışıncaya kadar karıştırılır. Sonrasında ise hazırlanan şerbet henüz sıcak olan tatlıların üzerinde gezdirilir ve 10 dakika civarı dinlendirilir.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.