Pırasalı Arnavut Böreği Tarifi

Yapımı son derece kolay ve pratik olan pırasalı Arnavut böreği ile damaklarınızı şenlendireceksiniz. Peki, pırasalı Arnavut böreği nasıl yapılır? Arnavut böreği için gerekli olan malzemeler nelerdir? Detaylara haberimizin içeriğinde ulaşabilirsiniz…

01.05.2020-12:10 - (Son Güncelleme: 01.05.2020-12:10)

Yaparken büyük keyif alacağınız, tadarken de lezzetinden dört köşe olacağınız pırasalı Arnavut böreğini mutlaka denemelisiniz. Sevdiklerinizle beraber çayın yanında zevkle yiyeceğiniz pırasalı Arnavut böreği tarifini sizin için derledik. İşte detaylar…

MALZEMELER

Hamuru İçin:

5,5 su bardağı un
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı mahlep
2 yemek kaşığı sirke

İç Malzemesi İçin:

1 kilogram pırasa
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı su
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Arasına Sürmek İçin:

50 gram tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ

NASIL YAPILIR?

Unu derin bir kabın içerisine alıp üzerine tuz, sirke ve mahlebi ekleyin, ortasını açın ve suyu yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz ve ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun. Ardından hamuru önce 2 parça sonra her 1 parçayı da 10'ar parçaya bölerek toplamda 20 parça elde edin. Tereyağını eritin ve içerisine sıvı yağı ekleyip karıştırın. Daha sonra sırasıyla hamurları bir tabak büyüklüğünde olabildiğince ince açın ve her birinin arasına hazırladığınız yağlı karışımdan sürün. Her iki 10'ara parçaya da aynı işlemi uygulayın ve iki ayrı tabağa alıp yarım saat buzdolabında dinlendirin. Pırasaları ve soğanı ince ince doğrayıp üzerine zeytinyağını ekleyin ve orta ateşte güzelce kavurun. Kavrulan pırasaların üzerine salçasını,baharatları ve suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kavurup ocaktan alın. Dinlenen hamurları tezgahın üzerinde elinizle tepsinizin büyüklüğünce açın. Birinci katı tepsiye yerleştirin ve iç malzemesini üzerine ekleyin. İkinci katını da elinizle açın ve tepsinin üzerine yerleştirip dilimlere ayırın. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35-40 dakika pişirin. İşte bu kadar! Afiyet olsun…

Haber365

[email protected]

Hazımsızlığı Gideren Çay Tarifi

İftar Sofralarının Aranan Lezzeti Güllaç Nasıl Yapılır? Güllaç...

Sahur İçin Kolay Pişi Tarifi

Bayat Pideden Enfes Bir Salata Tarifi

Kahvaltılarınız İçin 3 Farklı Lezzetli Yulaf Tarifi

Sporcular İçin 2 Farklı Omlet Tarifi

Şahan Gökbakar’dan Ekmek Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.