Pırasa Çorbası Tarifi!

Pırasa çorbasını daha önce hiç duydunuz mu? Son derece sağlıklı ve lezzetli pırasa çorbasını mutlaka denemelisiniz. Peki, pırasa çorbası nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? Detaylar haberimizde…

17.02.2020-10:10 - (Son Güncelleme: 17.02.2020-09:51) Pırasa Çorbası Tarifi!

Farklı bir lezzet arayı içerisindeyseniz pırasa çorbasını mutlaka denemelisiniz! Patates ve pırasanın bir araya gelmesiyle ortaya çıkan pırasa çorbası tarifini sizin için bir araya getirdik…

MALZEMELER

  • 1 kg pırasanın beyaz kısımları
  • 1 adet büyük boy soğan
  • 2 adet orta boy patates
  • 100 gram tereyağı
  • 6 diş sarmısak
  • 5 su bardağı tavuk suyu
  • 10 su bardağı su
  • 3 dal taze soğan
  • Tuz

Servis için:

  • 10 adet incecik dilimlenmiş baget ekmek
  • Frenk soğanı

NASIL YAPILIR?

Geniş bir tencerede tereyağını eritin ve irice doğranmış pırasa ile soğanı ilave edin. Pırasa ve soğanı yumuşayıp kokuları çıkana dek pişirin. Yumuşayınca, kabukları temizlenmiş bütün sarımsakları, küçük küçük doğranmış taze soğan ve patatesi içerisine ekleyin. Tavuk suyunu ilave edip, kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olacak şekilde yaklaşık 10 dakika pişirin. Su ve tuz ekleyip, harlı ateşte ara sıra karıştırarak 20 dakika kadar pişirin. Blenderden geçirdikten sonra tabaklara pay edebilirsiniz. Üzerine kıyılmış frenk soğanı serpiştirerek, fırında kıtırlaştırdınız ekmekleri ekleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırınız.

YORUM YAZ..

En Çok Okunanlar

Modal