Geçtiğimiz günlerde TV8’de yayımlanan MasterChef 2021’de yarışmacılar arasında yapılan düellolara süt helvasın damgasını vurdu. Programı takip eden izleyiciler, süt helvasını evlerinde yapmak için tatlının tarifini araştırmaya başladı.
Malzemeler
-5 su bardağı süt
-1.5 su bardağı toz şeker
-1 paket vanilya
-100 gram tereyağı
-1 su bardağı un
Üzeri için:
-1-2 çorba kaşığı toz şeker
-1 çay bardağı irice dövülmüş fındık Çilek
Bursa'nın geleneksel tatlısı süt helvası, hem tadıyla hem görünüşüyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak. Misafirlerinize hem çayın yanında hem de akşam yemeklerinin ardından bu hafif tatlıyı ikram edebilirsiniz. İşte tadı damaklarımızda kalacak o muhteşem tarif...
5 su bardağı süt ve 1.5 su bardağı toz şekeri tencereye koyun ve ocağın altını orta ateşte açın.
Toz şeker eriyene dek ısıtın. Daha sonra tarife 1 paket vanilya ekleyerek tencereyi ocaktan alın.
Daha sonra tarife 1 paket vanilya ekleyerek tencereyi ocaktan alın. Farklı bir tavada 100 gram tereyağı eritin ve 1 su bardağı un ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Hazırladığınız bu karışımı tencereye ekleyin. Tüm malzemeyi birlikte kaynattıktan sonra fırın kabına dökün ve üzerine toz şeker ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına sürün.
Süt helvasının üstü kızardıktan sonra fırından soğutun. Üzerini süsleyerek servis edin.
