Mumbar Dolması Tarifi

Mumbar dolması tarifi diyarbakır, bulgurlu mumbar dolması tarifi, mumbar dolması nedir, antep usulü mumbar dolması konuları ile ilgili detaylar haberimizde...

21.05.2018-17:16 - (Son Güncelleme: 21.05.2018-17:06)

Mumbar dolması tarifi diyarbakır, bulgurlu mumbar dolması tarifi, mumbar dolması nedir, antep usulü mumbar dolması ile ilgili detaylar haberimizde...

MUMBAR DOLMASI NEDİR?

Mumbar dolması koyunun kalın bağırsağının pirin ya da bulgur ile hazırlanan iç harcı ile doldurulması ile yapılır. Her yörenin kendine has usulü ile mumbar dolması vardır.

ANTEP USULÜ MUMBAR DOLMASI

MALZEMELER

2 koyun bağırsağı
1,5 bardak dolmalık pirinç
1 domates
1 soğan
2 biber
2 diş sarımsak
2-3 dal maydanoz
1 kaşık biber salçası
Tuz,
Nane,
Karabiber,
Pul biber,
Kimyon.

MUMBAR DOLMASI TARİFİ DİYARBAKIR

HAZIRLANIŞI

Mumbarları iyice temizleyin ve yapabilirseniz bir gece limonlu suda bekletin.
Temizlemiş olduğunuz mumbarlar dışında kalan bütün malzemeyi dolma harcı hazırlar gibi karıştırın,
Temizlemiş olduğunuz mumbarların içinin harç ile doldurun. Harcı biraz gevşek olacak şekilde doldurun.
Doldurmuş olduğunuz mumbarların baş kısımlarını başlayın.
Hazırlamış olduğunuz mumbar dolmasını düdüklü tencerenin içerisine eklemiş olduğunuz sıcak suyun içine atın ve pişirin.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Fransız Tostu Tarifi

Etli Çiğ Köfte Tarifi, Nasıl Yapılır?

Sucuk Nasıl Yapılır? Evde Sucuk Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.