Muazzam Bir Tarif İle İçli Köfte Yapımı

Aslen Arap mutfağına has bir lezzet olan içli köfte ülkemizde de Adana, Diyarbakır, Urfa, Elazığ gibi şehirlerde de sıklıkla yapılır. Bir yiyenin bir daha asla bırakamayacağı bir lezzet olan içli köfte tarifi sizlerle...

26.11.2019-12:24 - (Son Güncelleme: 26.11.2019-12:05)

Akşam evlerinizde, güne yaptığınızda masanızda en çok tutulacak lezzet olacağından şüphe duymadan mutlaka yapabilirsiniz. Hem kolay hem pratik bir tarif sizlerle. İçli köfte nasıl yapılır? İçli köfte tarifi...

MALZEMELER

İç harcı;

Yarım kg yağsız kıyma

1 bütük soğan

Çekilmiş ceviz 1 avuç

Çok az biber salçası (tat katsın diye)

İsteğe göre baharat

Dış harcı;

2 bardak düğürcük ( ince kısırlık bulgur )

Yarım yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı biber

1 tatlı kaşığı tuz

1 yumurta

1 bardağından bir parmak kadar az un

YAPILIŞI

İlk olarak kıymamızı kavurarak işe başlıyoruz ardından ince ince doğradığımız soğanı atıyoruz ikisi birlikte güzelce kavruluyor. Devamında baharatlarımızı eklemeye başlıyoruz cevizi koyun, soğumaya bırakın. Sonra dış harca başlayalım, bulgurumuzu kısır yapar gibi ıslatıyoruz. Biraz beklettikten sonra tüm malzemeleri katıp 20-25 dk yoğuruyoruz. Kıvamı geldiğinde elimizi suya batırarak, yardım alarak şeklini veriyoruz ve yağda kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Kremalı Yumurta Tarifi

Çavdar Ekmekli Peynirli Sandviç Tarifi

Sahurda Afiyetle Yiyeceğiniz Salçalı Sosis Tarifi

Burçlara Göre Aşkın Tarifi

Gül Tatlısı Tarifi

Şahan Gökbakar Kraker Tarifiyle Beğeni Topladı

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.