Metabolizma Hızını İki Katına Çıkarıyor!

Kolay saklana bilen zencefil tozunu da aynı taze zencefil gibi rahatlıkla tariflerinizde kullanabilirsiniz. Şef Yıldız Öz Samaha, zencefille bağışıklık sistemini güçlendirmenin formülünü paylaştı. İşte detaylar…

BAĞIŞIKLIK SİSTEMİ ÖNEM ARZ EDİYOR

Vücutta hastalıklara karşı adeta kalkan görevi gören bağışıklık sistemini güçlendirmek için birçok yol vardır. Zayıflaması sonucunda vücudun hastalıklara karşı açık hale gelmesine sebep olan bu sistemi güçlendirmek, sağlıklı yaşamaya dikkat etmekle mümkün oluyor. Dengeli beslenmek ve bu sırada vücuda iyi gelen besinleri tüketmek de kilit noktayı oluşturuyor. Bütün vücudun beraberce çalışarak dengede olmasını sağlayan bağışıklık sistemi için aynı zamanda temizliğe de özen göstermek gerekiyor. Sigara ve alkol gibi kötü alışkanlıklardan uzak durmak bu noktada büyük önem arz ediyor. Düzenli olarak egzersiz yapmak, sağlıklı kilo oranını sabit tutmak, ağız, el ve beden temizliğini düzenli olarak yapmakta destekleyici unsurlar arasında yer alıyor.

ZENCEFİL KAN ŞEKERİNİ DESTEKLİYOR

Uzmanlar, enfeksiyonlara karşı korunmak için metabolizmayı hızlandırma ve kan şekerini destekleme özelliğine sahip zencefilden destek alınabileceğini belirtiyor. Bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olan zencefilin, enfeksiyonlara karşı vücudun gösterdiği tepkileri hızlandırdığı söyleniyor. Yapılan araştırmalar, zencefilin içinde bulunan antioksidanlar ve bileşenler sayesinde solunum yollarını korumaya yardımcı olduğunu, mide sorunlarının giderilmesine de katkı sağladığını ortaya koymuştur. Her derde deva zencefilin yanı sıra zerdeçal da sıklıkla tüketiliyor. Hastalıkların iyileşme sürecini kısalttığı ortaya çıkan zerdeçalın, antioksidan içeren bileşenleriyle vücutta koruyucu etkiye sahip olduğu belirtilmektedir.

Peki, bu malzemelerin buluştuğu mucize tarif nasıl hazırlanıyor? İşte zencefil ve zerdeçalın bir araya gelerek oluşturduğu mucizevi tarif…

MALZEMELER

• Yarım kilo taze zencefil
• 250 gr taze zerdeçal
• Bir yemek kaşığı tarçın
• Bal

NASIL YAPILIR?

Zencefilin kabuğunu soyduktan sonra doğrayıcıdan geçirin. Pürüzsüz hale gelmesi şart değil, pütürlü şekilde de kalabilir. Aynı şekilde zerdeçalı da doğrayıcıdan geçirerek bir kabın içerisine alın. Dolu bir yemek kaşığı tarçını da üzerine ekleyin. Marmelat kıvamı alana dek üzerine bal ekleyerek karıştırın. Hazırlanan karışımı bir kavanoza aktararak buzdolabının alt kısmında uzun süre muhafaza edebilirsiniz. Bağışıklık sisteminizin zayıfladığını düşündüğünüz zamanlarda bir kupa kaynar suya, bu karışımdan bir kaşık ekleyin. 5 dakika dinlendikten sonra tüketebilirsiniz.