Mamaliga Tarifi

Basit bir mısır unu yemeği olarak düşündüğünüz bu tarif özellikle süt ve peynir eklediğinizde, yahni ve benzeri ana yemekler için mükemmel bir eşlikçi haline dönüşüyor.Kahvaltılar için daha da bol peynirli halini hazırlayabilirsiniz. Mamaliga tarifimizi denemek için sizi haberimize bekliyoruz.

04.02.2020-10:17 - (Son Güncelleme: 04.02.2020-10:06)

Her kültürde farklı tarifleri bulunan, bizde daha çok tatlı haliyle tüketilen Moldova, Romanya, Bulgaristan ve Kafkas bölgelerinde sıklıkla tüketilen bir mısır unlu tarifimizdir.

Mamaliga Tarifi İçin Malzemeler

3 bardak su
1,5 su bardağı mısır unu (iri çekilmiş)
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı
Tereyağı

Mamaliga Tarifi Nasıl Yapılır?

Tencereye suyu alın ve kaynatın. Kaynadıktan sonra tuz ve terayağını ekleyin ve karıştırın.

Önce mısır unundan suyun içine yarım avuç kadar serpiştirin ve bu sırada tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.

Su tekrar kaynamaya başladıktan sonra mısır ununun kalanı da ekleyerek karıştırın. Bu aşamada mısır ununun topak topak olmaması için devamlı ve hızlıca karıştırın.

İyice kıvam alıp karışım koyulaşıncaya dek karıştırmaya devam edin.

Kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Kıvamı olduğunda mısır unlu karışım ocaktan alın.

Servis tabağına alarak üzerinde tereyağını gezdirin. Taze bir peynir rendeleyebilirsiniz. Ilık servis edin, afiyet olsun!

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Mıhlama (Kuymak) Nasıl Yapılır?

Kuymak Nasıl Yapılır? Kuymak Tarifi

Kahvaltılık Salça Tarifi

Kahvaltının Olmazsa Olmazı 8 Besin

Dünya Mutfaklarının Kahvaltıları

Sağlıklı Bir Smoothie İçin 4 Tavsiye

Kahvaltılarınız İçin 3 Farklı Lezzetli Yulaf Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.