Lezzetine Doyamayacağınız Patates Çorbası!

7’den 70’e patatesi sevmeyen yoktur. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir besin olan patatesin kızartmasından kavurmasına birçok çeşidi yapılıyor. Şimdi de lezzetine doyamayacağınız patates çorbası tarifini sizin için hazırladık…

24.01.2020-11:14 - (Son Güncelleme: 24.01.2020-11:09)

Patates çorbası nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? İşte, patates çorbası tarifi…

MALZEMELER

  • 3 adet orta boy patates
  • 1'er adet soğan ve kereviz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çorba kaşığı tepeleme un
  • Yedi buçuk su bardağı su
  • 1 kutu (200 ml) krema
  • Bir tutam rendelenmiş muskat
  • 100 gram chedar peyniri
  • Tuz, karabiber

Üzeri için:

  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 8 dilim pastırma
  • 50 gram ince doğranmış
  • chedar peyniri
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış frenk soğanı

NASIL YAPILIR?

Patates, soğan ve kerevizi temizleyip iri iri doğrayın. Tereyağını bir tencereye alıp eritin. Üzerine sebzeleri ekleyin ve kavurun. Sebzeler hafifçe kavrulduktan sonra unu ekleyip kavurmaya devam edin. Karışıma su ve tuzu da ilave edip sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra blenderden geçirip pürüzsüz bir kıvama getirin. Yeniden tencereye alıp muskat ve karabiber ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp, parçalara ayrılmış chedar peyniri ve kremayı katın. Bir-iki taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın. Diğer yandan üzeri için tereyağını eritip ince şekilde doğranmış pastırmayı hafifçe kavurun. Çorbayı servis kaselerine alıp üzerine pastırma, chedar peyniri ve frenk soğanı ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

YORUM YAZ..

En Çok Okunanlar

Modal