Klasik ama lezzetli bir meze: Topik nasıl yapılır? En güzel ve lezzetli topik malzemeleri ve tarifi

Ana yemeklerin yanında servis edilebilecek en lezzetli mezelerden birisi olan topik yemeğinin malzemeleri ve tarifi merak ediliyor. Peki Topik nasıl yapılır? İşte gerekli detaylar…

07.09.2023-12:21 - (Son Güncelleme: 07.09.2023-17:18) Klasik ama lezzetli bir meze: Topik nasıl yapılır? En güzel ve lezzetli topik malzemeleri ve tarifi

Nohut, patatesi, tahin ve soğanın mükemmel bir karışımı olan topik yemeği, Ermeni mutfağının en bilinen mezeleri arasında yer alıyor. Hazırladıkları yemeklerin yanına meze olarak sunabilecek ufak atıştırmalıklar arayanlar en güzel ve lezzetli topik malzemeleri ve tarifi için internetten araştırma yapıyor.

Topik nasıl yapılır?

En güzel ve lezzetli topik malzemeleri ve tarifi şu şekilde

Topik yemeği malzemeleri

1 su bardağı haşlanmış nohut

2 orta boy haşlanmış patates

1 su bardağı dolusu tahin

5 orta boy kuru soğan (piyazlık doğranmış)

1 çorba kaşığı kuş üzümü

1 çorba kaşığı dolmalık fıstık

2 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı yenibahar

Topik Tarifi

Topik yemeği tarifi

Doğranmış soğanları bir tavaya koyup, üzerine de tuz ve şekeri ilave ettikten sonra, soğanların rengi dönene kadar kavurun.

Ardından kuş üzümü ve dolmalık fıstığı da ekleyip, suyla beraber haşlayın.

Pişen soğanlara yarım su bardağı tahin ekleyin ve tavayı ocaktan alın.

Haşlanmış nohutların kabuklarını soyup, patatesleri ilave edin. Sonrasında blender’dan geçirip, püre haline getirin.

Üzerine kalan yarım bardak tahini ve tuzu da ilave edin ve kıvamlı bir harç haline getirin.

Hazırladığınız harcı 5-6 parçaya ayırıp, streç filmi iki kat yaparak tezgaha serin.

Parçalara ayırdığınız harç hamurunu avucunuzun içine alın, parmaklarınızla açın ve içine soğanlı harçtan koyup streç film yardımıyla bütünleştirerek top şeklini verin.

Topiklerin üzerine limon suyu ve tarçın ekleyerek servis edin.

Afiyet olsun.

Haber365

[email protected]

Altında OVP hareketliliği: Fiyatlarda büyük değişim yaşandı

OVP’de dikkat çeken detay: Kredi kartı tüketimine kısıtlama ge...

Sigara tiryakilerine bir kötü haber daha: Fiyatlara kallavi za...

Güncel Haberler Topik Nasıl Yapılır Topik Yemeği Tarif

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.