Kestaneli Pilav Tarifi

Kış mevsiminin en klasik lezzeti tabi ki kestanedir. Artık onu pişirmek için sobaya da ihtiyaç yok. Bu yüzden sıklıkla tüketebiliyoruz. İşte çok özel bir tarif olan kestaneli pilav tarifi sizler için haberimizde...

02.07.2018-18:06 - (Son Güncelleme: 02.07.2018-17:53)

Kış mevsiminin en klasik lezzeti tabi ki kestanedir. Artık onu pişirmek için sobaya da ihtiyaç yok. Bu yüzden sıklıkla tüketebiliyoruz. İşte çok özel bir tarif olan kestaneli pilav tarifi sizler için haberimizde...

MALZEMELER

3 su bardağı pirinç
100 g kuş üzümü
200 g kestane
1 soğan
100 g tereyağı
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı karanfil
4.5 bardak sıcak tavuk suyu
100 g kuru kayısı
100 g Antep fıstığı
1 demet dereotu

KESTANELİ PİLAV NASIL YAPILIR?

Pirinci yıkayıp süzün. Kuş üzümü ve kabuklarını soyduğunuz kestaneyi sıcak suda bekletin. Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Pirinci ilave edip pirinçler şeffaflaşıncaya kadar kavurun. Tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Sıcak tavuk suyunu ilave edin ve kapağı kapalı olarak pişirin. Pirinçlerin suyunu çekmesine yakın yumuşayan kuş üzümü, kestane, küp doğradığınız kuru kayısı, ince kıydığınız dereotu ve Antep fıstığını ilave edip karıştırın. Kısık ateşte 15-20 dakika daha pişirip ocaktan alın. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak 10 dakika dinlendirin. Fırında tavuk ile sıcak servis yapın.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın

Haber365

[email protected]

Tahinli Kurabiye Tarifi

Haş Haşlı Çörek Tarifi

Nohut Yemeği Tarifi

Leziz Makarna Tarifleri

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.