Kefirin insan sağlığına birçok faydası vardır. Yapılan bir araştırmaya göre kefirin düzenli olarak 6 ile 9 ay boyunca tüketilmesi durumunda, bağırsak bozukluklarını yüzde 99, uykusuzluk problemlerini yüzde 60, depresyonu yüzde 50 ve yüksek tansiyonu yüzde 30 oranında iyileştirdiği kanıtlanmıştır.
Kansere geçit vermiyor
- Anti kanserojen olan kefirin DNA hasarlanması ve mutasyona bağlı olarak kanser
hücrelerinin oluşumunda rol oynayan bazı enzimlerin aktivitelerini azalttığı,
asiditeyi artırarak, yağ asitlerinin üretimini arttırdığı ve apopitoz olarak
bilinen hücre ölümünü hızlandırarak, kanser oluşumunu önlediği düşünülür.
- Kan basıncını
dengelediğinden yüksek tansiyona zemin hazırlayan durumların yaşanmamasını sağlar.
- Kefirin bir başka faydası ise vücudun sıvı oranını
artırarak böbrek üstü bezlerin çalışmasını sağlayarak taş ve kum oluşumunu
önlemesidir.
- Ağız ve diş sağlığında da etkilidir. Enfeksiyonlu
hücreleri azaltarak çürüme ve ağzı kokusunun önüne geçer.
- Kefir bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur. Bunun
yanı sıra ishal ve kabız gibi sindirim sorunlarının da yaşanmasını engellemektedir.
- Vücudun ihtiyacı olan günlük enerjinin yüzde 60'ını
karşılar. Bu mucize içeceğin bir bardağı bile tüm vücudun temizlenmesine
yardımcı oluyor. Vücuttaki toksinlerin temizlenmesini sağlıyor.
- Damar sertliğini önleyen kefir kronik yorgunluğun giderilmesinde de etkilidir.
- Kansızlığı önleyen kefirin aynı zamanda cilt, tırnak, göz ve diş sağlığı üzerinde olumlu etkileri
vardır.
- Kefir, idrar yolu iltihabı tedavisini destekler.
- Sindirim sistemini düzenleyen kefir kilo kontrolünde yardımcıdır.
- Kalsiyum içeriğiyle eklem sağlığı için birebirdir.
- Kolesterol seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olan kefir kan şekerini düzenlemesine yardımcı olur.
Kefir zayıflatır mı?
Metabolik fonksiyonları iyileştirmesi ve besinlerin en iyi
şekilde sindirilmesine yardımcı olması bakımından, kefirin kilo verme sürecinde
destek olduğu teorik olarak ifade edilebilir.