Kansızlık genellikle kan üretiminde rol oynayan demir minerali, B9 ve B12 vitaminlerinin eksikliğinden dolayı meydana gelir. Peki, kan yapıcı besinler neler? Kansızlığın belirtileri neler?
Kansızlığın belirtiler yorgunluk, bitkinlik, çabuk yorulma, ellerde soğukluk, üşüme, iştahın kapanması, kilo kaybı, uykuya eğilim, konsantrasyon güçlüğü, baş dönmesi, baş ağrısı, saçların dökülmesi, dudak kenarında çatlamalar oluşması, nefes darlığı, çarpıntıdır.
Demir eksikliği kansızlığın ana nedenlerindendir. Demir bakımından zengin olan besinleri tüketerek kansızlıktan kurtulabilirsiniz. Kırmızı et, karaciğer, dalak, tahin, pekmez, pazı ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzeler, kuru üzüm, kuru kayısı, balık, tavuk, elma, portakal, yumurta, kuru baklagiller demir açısından oldukça zengindir.
B9 vitamini eksikliği yeşil sebze tüketmeyen ve fazla alkol alanlar kişilerde görülmektedir. B9 içeren besinler; karaciğer, yumurta sarısı, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, fındık, ceviz, turunçgiller olarak sıralanabilir.
B12 vitamini mideden emildiği için bazı mide hastalıkları bu vitaminin eksikliğine neden olmaktadır. B12 içeren besinler; karaciğer, et, yumurta, süt, peynir, somon, ton balığı, kabuklu deniz ürünleridir
- Yeşil yiyecek ve içecekler anemi hastaları için oldukça gereklidir. Folik asit içermektedirler ve özellikle su teresi, karahindiba ve lahana ailesinden olan Brüksel lahanası gibi sebzeler demir açısından zengindir.
- Köri tozu, demir bakımından olukça zengin olan bir baharattır.
- Karahindiba kökü demir içeriğiyle kansızlık sorununa iyi gelmektedir.
- Kansızlığa iyi gelen diğer sebzeler arasında, maydanoz, yeşilbiber, havuç, kara lahana ve kuşkonmaz bulunmaktadır. Bu yeşil sebzeleri tüketerek kansızlık sorununu çözebilirsiniz.
Keçiboynuzu pekmezi içerisinde bulundurduğu demir, mineral ve vitaminlerin etkisiyle en hızlı kan yapan yiyecekler arasında ilk sırada yer alıyor.
Keçiboynuzu pekmezi içeriğindeki E vitaminiyle kansızlığa iyi gelmektedir. Keçiboynuzu pekmezi kansızlık sorunu olan bebeklerde kullanılabilir.
Şeker kamışı pekmezi yüksek oranda demir ve B vitamini barındırmaktadır bundan dolayı da kansızlık problemini çözmektedir.