Kalpli Brownie Nasıl Yapılır?

Sevgililer günü için aratılan tariflerden biri de kalp brownie tarifi. Peki çikolata kaplı çilek ile kalp brownie tarifi nasıl yapılır?

09.02.2021-17:36 - (Son Güncelleme: 09.02.2021-17:36) Kalpli Brownie Nasıl Yapılır?

Sevgililer Günü yaklaştıkça birçok insan hediye etmek için el yapımı yiyecek tariflerine bakıyorlar. Özelikle sevgiliye verilecek tatlılar en çok araştırılan konulardan biri olarak karşımıza çıkmaktadır. Bunun yanı sıkça görüntü olarak da güzel gözükecek tarifler, son günlerde en çok aratılan konulardan bir oldu.

Peki çikolata kaplı çilek ile kalp brownie tarifi nasıl yapılır? İşte o çok beğenilen tarif...

KALP BROWNIE MALZEMELERİ NELER?

Brownie için:

240 gram bitter çikolata (2,5-3 paket)

150 gram tereyağı (10 yemek kaşığı)

2 adet yumurta

1 paket vanilin

95 gram un (6 yemek kaşığı)

30 gram kakao (2 yemek kaşığı)

Yarım çay kaşığı tuz

Çilekleri için:

160 gram sütlü ya da bitter çikolata (2 paket) 

20 adet çilek

2 yemek kaşığı beyaz çikolata

KALP BROWNIE NASIL YAPILIR?

Brownie için benmari usulü tereyağı eritilir ve içine çikolata koyularak erimesi sağlanır. İçerisine şeker ilave edilir ve çırpılır. Daha sonra 2 yumurta teker teker karışıma eklenir. Vanilin, kakao ve unu da koyduktan sonra çırpılmaya devam edilir.

20-22 santimetre çaptaki kelepçeli kalıba karışım dökülür ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında fansız olarak 25-30 dakika pişirilir. Kek fırındayken çilekler için çikolatalar benmari usulü eritilir ve çilekler çikolataya batırılarak 1 saat boyunca yağlı kağıt üzerinde dinlendirilir.

Pişen keki, kalp şeklindeki kalıplara kesilir ve üzerine çikolatalı çilekler koyularak servis edilir.

YORUM YAZ..

En Çok Okunanlar

Modal