Hafif Kış Lezzeti: Kestaneli Balkabağı Çorbası

Kışa en çok yakışan besinlerden biri şüphesiz kestane. Genellikle fırınlayarak tükettiğimiz bu besin aslında farklı şekillerde de soframıza gelebiliyor. İşte kestanenin eşsiz kokusu ve balkabağının lezzetinin buluştuğu hafif bir kış çorbası…

26.01.2019-16:24 - (Son Güncelleme: 26.01.2019-16:21) Hafif Kış Lezzeti: Kestaneli Balkabağı Çorbası

Kışa en çok yakışan besinlerden biri şüphesiz kestane. Genellikle fırınlayarak tükettiğimiz bu besin aslında farklı şekillerde de soframıza gelebiliyor. İşte kestanenin eşsiz kokusu ve balkabağının lezzetinin buluştuğu hafif bir kış çorbası…

Kestaneli Balkabağı Çorbası

Malzemeler:

2 küçük soğan
1 yemek kaşığı zyt
3 dilim bal kabağı
1 kase tavuk suyu
2 diş sarımsak
Tuz
Kimyon
Karabiber
1 çay bardağı süt
8 kestane

Yapılışı:

Balkabaklarını haşlayın. Kestaneleri çizik atın, suda bekletin ve fırında pişirin.

Soğan ve sarımsakları zeytinyağını kullanarak hafifçe kavurun.

Kavurduğunuz soğan ve sarımsağın üzerine hazırladığınız balkabağı ve kestaneyi ekleyin.

Baharatları ve tuzu da eklendikten sonra 1 bardak süt, 1 bardak su ve 1 bardak tavuk suyunu da ekleyin.

Malzemeler piştikten sonra ocaktan alın ve blenderdan geçirin.

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.