Hemen hemen her besini tazeyken tüketmek çok önemlidir. Özellikle et ürünlerini taze tüketmek sağlık açısından fazlaca önem taşır. Bekletilen et bozulur ve zehirlenmelere sebep olabilir. Peki bozuk et nasıl anlaşılır? İşte yanıtı...
Taze Et Kırmızıdır
Etin bozuk olup olmadığını anlamanın en kolay yolu renginin kontrol edilmesidir. Taze et, kırmızı ve parlak bir görünüme sahiptir. Eğer et bekletildikten sonra rengi mora dönmeye başlamış ise, bu etin bayatlamaya başladığı gösterir.
Kokusundan Anlaşılır
Etin bozulup bozulmadığını anlamanın bir diğer yolu da kokusuna dikkat etmektir. Bozulmaya başlayan et koku yaymaya başlayarak da kendini belli edebilmektedir.
Ele Yapışıyorsa Dikkat!
Sağlıklı ve parlak bir görünüme sahip olan taze et, elde yapışkan bir his bırakıyorsa bozulmaya başlamış anlamına gelmektedir.
Diri ve Yumuşak
Taze et diri ve yumuşak olur, piştikten sonra ağızda kolay dağılır, kolay dilimlenir.
Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.