Bazlama Nasıl Yapılır? Bazlama Tarifi

Çukurova'dan çıkıp tüm ülkeye mal olan bu yöresel ekmek gönüllerimizde çoktan taht kurdu bile. Peki, bu yöresel ekmeği evde yapmak ister misiniz? Cevabınız evetse sizi yazımıza davet ediyoruz.

10.08.2019-09:23 - (Son Güncelleme: 10.08.2019-09:20) Bazlama Nasıl Yapılır? Bazlama Tarifi

Sıcak ve evde yapılmış bir bazlamadan daha güzel bir kahvaltı çok azdır. Üstelik dostlarınızda o masadaysa değmeyin keyfinize...

MALZEMELER

Yarım paket yaş maya (ya da 1.5 tatlı kaşığı instant maya)
1 çay kaşığı toz şeker
2 su bardağı ılık su
Bir tutam tuz
3.5 - 4 su bardağı un

HAZIRLANIŞI

Maya ve toz şekeri geniş bir karıştırma kasesini alın. Ilık suyu katıp maya eriyinceye dek dinlendirin. Tuzu ve unu hafifçe katıp pürüzsüz kıvamlı bir hamur elde edinceye dek yoğurun. Hamurun üstünü nemli bir bezle kapatıp yaklaşık 40-45 dakika bekletin.

Mayalanan hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler bölün. Hafif unlanmış tezgah üstünde parmak uçlarınızı kullanarak yarım santimden azıcık daha kalın olacak biçimde açın. Bütün bezeleri aynı biçimde açmanın ardından üstlerini yeniden kapatıp mayalanması için bekletin.

Yapışmaz yüzeyli bir tavayı yavaşça ısıtın. Açtığınız bazlamaları teker teker tavaya koyun ve 1-2 dakikanın ardından tam kızarmadan anında çevirin. Aynı biçimde hamur güzelce kabarıp pişene dek 1-2 dakika aralıklarla ters yüz ederek pişirip ocaktan kaldırın. Bütün hamurları da aynı biçimde pişirin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Ev Yapımı Bazlama Tarifi

Evde Ekşi Mayalı Ekmek Nasıl Yapılır? Ekşi Mayalı Ekmek Tarifi

Minik Bazlama Nasıl Yapılır? Bazlama Tarifi

Unsuz Ekmek Oopsie Nasıl Yapılır? Unsuz Ekmek Yapmanın Püf Nok...

Şerbetli Tatlılar Tarifi

Sahurda Afiyetle Yiyeceğiniz Salçalı Sosis Tarifi

Beyaz Ekmek Dişleri Çürütüyor! İşte Diş Çürümesine Sebep Olan...

Bol Köpüklü Damla Sakızlı Türk Kahvesi Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.