İtalyan Usulü Mozzarellalı Pizza Tarifi

İtalya denince ilk akla pizza gelir. Sizde evinizde İtalya’nın en popüler pizzasını yapabilirsiniz. Mozzarellalı ve fesleğenli bu leziz tarife bayılacaksınız! İşte, mozzarellalı pizza tarifi…

21.01.2020-09:00 - (Son Güncelleme: 21.01.2020-08:42)

Sizin için hazırladığımız bu tarifle İtalya’nın en popüler lezzeti ayağınıza kadar gelecek! İşte, İtalyan usulü mozzarellalı pizza tarifi…

MALZEMELER

Hamuru için;

420 g un
15 g kuru maya
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı süt (oda sıcaklığında)
Yarım yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı mısır unu
Tuz
Ilık su

Sos için;

5 adet domates
2 tatlı kaşığı domates salçası
6 dal taze fesleğen
2 diş sarımsak
4 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı toz şeker
Tuz
Kekik
Karabiber

Üzeri için;

7 top mozzarella peyniri
4 adet çeri domates
1 adet kapya biber
1 adet orta boy mor soğan
Dilimli siyah zeytin
2 dal fesleğen

NASIL YAPILIR?

Unu bir kabın içerisine alın. Toz şeker, tuz ve kuru mayayı ekledikten sonra iyice yoğurun. Un karışımının ortasını çukur şeklinde açın ve süt ve sıvıyağı çukura boşaltın. Ilık suyu yavaşça ekleyerek hamur yumuşak bir kıvama gelene kadar yoğurun. Hamurun üzerine nemli bir havlu örtün ve yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın. Hamurunuz mayalanırken sosunuzu hazırlamak üzere zeytinyağını bir tavaya boşaltın. Diğer malzemeleri de tavaya ekledikten sonra 15 dakika sos kıvamına gelene kadar pişirin. Suyunu iyice çekmesine dikkat edin bu sosun pizzayı yumuşatmamasını sağlayacaktır. Hamurunuz mayalandığında iki parçaya ayırın ve mısır unu dökerek hamuru merdaneyle açın. Yağladığınız fırın tepsisine hamuru yerleştirin ve sosunuzu hamurun üzerine yaydırın. Pizzanın üzeri için ayırdığınız malzemeleri de ekledikten sonra 180 derecede 15-20 dakika pişirin. Çıkarttığınızda fesleğen yapraklarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

Haber365

[email protected]

Kolay Mutfak Ünitesi Nasıl Yapılır?

Mutfakta Mutlaka Bunları Yapmalısınız Yoksa...

Gevrek Simit Tarifi

Osmanlı’dan Gelen Lezzet: Şıra Tarifi!

Dünya Mutfaklarının Kahvaltıları

Mascarpone Peynirinin Tarifi

Herkesin Bilmesi Gereken Mutfak Tüyoları

Menopozdan Koruyan 2 Önemli Kür Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.