Ispanaklı Krep Böreği Tarifi

Fransız usulü ıspanaklı krep böreği (Spinach Gateau de Crepes) ile de damaklarınızı şenlendirin! Ispanaklı krep böreği nasıl yapılır? Ispanaklı krep böreği tarifi...

07.03.2021-16:54 - (Son Güncelleme: 07.03.2021-16:54) Ispanaklı Krep Böreği Tarifi

MALZEMELER:

-2 adet orta boy soğan, küp küp doğranmış

-2 yemek kaşığı un

-1 ¼ su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri

-2 yemek kaşığı tereyağı

-1 ½ su bardağı sıcak süt

-½ cay kaşığı taze rendelenmiş muskat

-1 kilogram ıspanak, blanche edilmiş ve ince doğranmış

-12 adet krep

-Tuz ve karabiber

-Pul biber

HAZIRLANIŞI:

Beşameli hazırlamak için, orta boy bir sos tenceresinde tereyağını eritin, 1 adet soğanı ekleyin ve şeffaflaşıp diriliğini kaybedene kadar pişirin. Unu ekleyin ve iyice kavrulup un kokusu kaybolana dek karıştırmaya devam edin. Üzerine sıcak sütü, tuz ve muskatı ekleyin ve bir tel çırpıcıyla sürekli karıştırarak kıvamı koyulaşana dek pişirin. 3 yemek kasığı kadar beşameli kenara ayırın.

Büyük boy bir tavayı ıstın, zeytinyağı ve kalan soğanı ekleyin. Soğanlar yumuşayınca ıspanakları ekleyin ve tuz, karabiber ve pul biberle çeşnilendirin. Fazla suyunu süzün ve beşamel sosla karıştırın.

Fırınınızı 220 dereceye ısıtın. Tereyağıyla yağlanmış bir fırın tepsisinin ortasına bir adet krepi yerleştirin. Üzerine 2 yemek kasığı ıspanak koyun ve eşit şekilde yayın, ve üzerine parmesan serpiştirin. Aynı işlemi krepler bitinceye kadar devam ettirin ve en üst katını krep ile bitirin. Ayırdığınız beşameli en üste yayın ve kalan parmesanı üzerine serpiştirin. Peynir eriyip üstü kahverengileşene dek 20-25 dakika boyunca pişirin. 15 dakika kadar bekleyip dilimleyin ve sıcak servis edin. Afiyet Olsun!

Haber365

[email protected]

3 Malzemeli Unsuz Brownie Tarifi

Lif Kaynağı Kereviz Yemeği Tarifi

Çeşm-i Nigar Çorbası Tarifi

Az Malzeme İle Kek Nasıl Yapılır?

Berliner Tatlısı Nasıl Yapılır? Berliner Tatlısı Tarifi

Ev Yapımı Altın Süt Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.