Yöresel Bir Lezzet: Erzincan Çorbası!

Ülkemizin her yöresine ait birçok lezzet bulunuyor. Adından da anlaşıldığı üzere Erzincan yöresine ait olan Erzincan çorbasını damaklarınızı tatlandıracak. Erzincan çorbası nasıl yapılır? Gerekli malzemeler nelerdir? İşte detaylar…

18.02.2020-09:05 - (Son Güncelleme: 18.02.2020-08:54) Yöresel Bir Lezzet: Erzincan Çorbası!

Kendine has lezzetiyle kıymalı, erişteli Erzincan çorbasını mutlaka denemelisiniz… İşte Erzincan çorbası tarifi…

MALZEMELER

1 su bardağı erişte
200 gram kıyma
1 adet küçük boy domates
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı yoğurt
Yeteri kadar su, tuz, karabiber

Üzerine: 2 çorba kaşığı tereyağı, nane

NASIL YAPILIR?

Öncelikle tencerenizin içerisine 7-8 su bardağı suyu ekleyin. Kıyma, tuz ve karabiberi yoğurup küçük köfteler hazırlayın. Kaynayan suyun içine köfte, erişte ve küp doğranmış domatesi ilave edip güzelce pişirin. Un ile yoğurdu bir kapta pütürcükler gidene kadar iyice çırpın ve çorba suyundan 1 kepçe alıp una ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra yavaşça çorbanın içine katın ve bir yandan da karıştırmaya devam edin. Bir taşım daha kaynatın. Üzeri için tereyağını eritin ve naneyi ekleyin. Daha sonra yağ çorbanın üzerine gezdirin ve sıcak bir şekilde servis edin. Afiyet olsun…

Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırınız.

DNC Medya

[email protected]

Hastalıkta Sağlıkta: Terbiyeli Tavuk Çorbası!

Kolay Balık Çorbası Tarifi!

Anadolu Çorbası Tarifi!

Pırasa Çorbası Tarifi!

Kış Mevsiminin Vazgeçilmezi Kestanenin Faydaları

Hangi Çorba Neye İyi Gelir?

Tavuk Suyuna Çorba İçerseniz Ne Olur?

Şubat Ayında Tüketilmesi Gereken Besinler!

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.