Yaklaşan kış aylarında içimizi ısıtacak bir çorbaya kim hayır diyebilir bir de bu çorba tam kış ayında bize kalkan olacak şekilde vitamin deposu ise yeri daha da bir başkadır. İşte sizlere Muazzam lezzetiyle kış çorbası tarifi
MALZEMELER
2 büyük kuru soğan
1 büyük patates
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 litre tavuk veya et suyu
Karabiber, tuz, kuru nane
YAPILIŞI
Soğanları ince ice doğrayarak yağda kavurun. Patatesleri de doğrayarak soğanların yanında kavurun. Salçasını ekleyerek kavurmaya devam edin. Ununu koyun ve un biraz kavrulunca karabiber, tuz ve et suyumuzu ekliyoruz. Kaynayıp patatesler pişince el blenderi ile iyice özleştiriyoruz. En son nanesini serpip altını kapatıyoruz. Hepsi bu kadar. Leziz çorbamız servise hazır.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.