Vegan mayonez, yalnızca bitkisel malzemeler ile hazırlanır. Bu, hayvansal sütlere seçenek olan sütleri kullanarak ve yumurta ilave etmeden hazırlanabilir.
SOYA SÜTÜ İLE ZEYTİNYAĞLI MAYONEZ
- 1/2 doğranmış sarımsak
- 1 bardak zeytinyağı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı taze doğranmış maydanoz
- 1/2 fincan soya ya da badem sütü
- Bir tutam deniz tuzu
- Bir tutam hardal tohumu ya da 1/2 çay kaşığı hardal
Yapılışı
- Soya sütü ile limon suyunu bir kabın içine koyun ve 30 saniye boyunca karıştırın.
- Bir taraftan karıştırmayı sürdürürken, karışım yoğunlaşana dek yavaş yavaş içine zeytinyağı ilave edin.
- Tuz ve maydanoz katın ve güzelce karıştırın.
- Gerekirse baharatları tadın.
- İsteğe göre karabiber ya da pul biber gibi dilediğiniz baharatları ilave edebilirsiniz.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.