Tatlı ihtiyacınızı paketli ürünler yerine evde hazırlayacağınız son derece sağlıklı bu kurabiye ile giderebilirsiniz. İşte abur cubutun yerini alacak unsuz, şekersiz son enfes lezzetli ile sağlıklı kurabiye tarifi...
MALZEMELER
- 10 adet hurma
- 1 adet havuç
- 6 yemek kaşığı yulaf
- 1 yemek kaşığı şekersiz ham kakao
- 1 çay kaşığı tarçın
Dışını süslemek için;
- Hindistan cevizi veya dövülmüş fındık
NASIL YAPILIR?
Öncelikle hurmayı çekirdeklerinden ayırıp derin bir kasenin içerisine koyup üzerine kaynar su dökün ve 30 dakika yumuşayıncaya dek beklemeyin. Bu sırada rendelediğiniz havucu azıcık su ile tavada veya buharda pişirin ve suyunu tülbent ile süzün. Hurmanın da suyunu süzdükten sonra geri kalan tüm malzemeyi de üzerine ekleyerek rondodan geçirin ve eliniz ile yuvarlak toplar yaparak arzu ettiğiniz malzeme ile süsleyin.