Turunç Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçel yapmak, yemek kadar kolay olmasa da evde yapılan reçelin tadı bir başkadır. Biraz zaman alsa da nefis reçellerinizi evde kendiniz yapabilirsiniz.

04.03.2020-14:03 - (Son Güncelleme: 24.05.2021-16:58) Turunç Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçel yapmak biraz fazla vaktinizi alsa da keklerinizin kurabiyelerinizin üstünü süsleyecek, sabah kahvaltılarında masanıza renk katacak, C vitamini deposu oldukça lezzetli bir tarif veriyoruz. Detaylar ve püf noktalar haberimizin detaylarında...

TURUNÇ REÇELİ İÇİN MALZEMELER

- 2 kilogram turunç

- 1,5-2 su bardağı şeker

- 1/2 adet limonun suyu

- 2 su bardağı su

TURUNÇ REÇELİ TARİFİNİN PÜF NOKTASI

Turunçları üç kere ayrı ayrı suyun içinden geçirerek haşlamak ve ardından soğuk suya almak, meyvenin acı suyunun çıkmasını ve reçelin tadını bozmasını engeller.

TURUNÇ REÇELİ TARİFİNİN PİŞİRME ÖNERİSİ

Reçelinizi isterseniz ağzı kapalı olacak şekilde fırında da pişirebilirsiniz. Daha uzun sürecek ama daha lezzetli olacaktır.

TURUNÇ REÇELİ NASIL YAPILIR?

- Turunçların kabuklarını portakal soyar gibi 6-8 eş parçaya bölün.

- Böldüğünüz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımıyla temizleyin.

- Yorgan iğnesi ve temiz bir ip yardımıyla soyduğunuz kabukları yuvarlayarak ipe dizin.

- Kaynayan suyun içinde 7-8 dakika kabukları bekletin ve soğuk suya koyun. Bu işlemi üç ayrı tencerede kabukları haşladıktan hemen soğuk sonra suya koymak suretiyle 3 kez tekrarlayın.

- Turunç dizilerini şekerle birlikte sulanması için 3-4 saat bekletin.

- Sulanan turuncu ve şekeri nazikçe karıştırarak pişirin. Kaynayınca limon suyunu sıkın ve 1-2 dakika daha fokurdatın.

- Kavanozlara alın. Kapaklarını kapatın ve kavanozları ters çevirerek soğutun. İşte bu kadar, ertesi gün kahvaltı için nefis bir reçeliniz var artık!

DNC Medya

[email protected]

Cildi Güzelleştiren Salata Tarifi

İbn-i Sina’nın Şifa Kaynağı Mucize Tarifi

Ev Yapımı Waffle Tarifi

Diyet Baklava Tarifi

Tatlı Tarifleri Haberler

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.