Anne ve büyük annelerimizden öğrendiğimiz ve kahvaltılarda sıcak sıcak yenen pişi ile geleneksel mutfaktan lezzetler alacaksınız.
MALZEMELER
HAMURU İÇİN
2 su bardağı+2 yemek kaşığı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
1 şişe doğal maden suyu
KIZARTMAK İÇİN
Ayçiçek yağı
NASIL YAPILIR?
Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kasesine eleyin ve tuzu katıp karıştırın. Ortasını havuz gibi açın ve maden suyunu yavaş yavaş ekleyin. Kenarlarından toparlamaya başlayarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek biçimde yoğurun.
Hamuru 8 eşit bezeye bölün. Bezeleri unlanmış tezgah üstüne alarak bir merdane desteğiyle açın. Açtığınız hamurları harlı yağda kızartın. Kağıt havlu üstüne koyarak fazla yağını çektirin. Sıcak servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.