Soğuk havalarda tezgahlara düşen ve evimize alırken tereddüt ettiğimiz brokoliyle barışmaya ne dersiniz?
Beşamel Soslu Brokoli Tarifi
Malzemeler:
-1 kg brokoli
-1 yemek kaşığı tereyağı
-1 çay bardağı sıvı yağ
-3 yemek kaşığı un
-2 buçuk su bardağı süt
-Tuz
-Karabiber
Nasıl yapılır?
-İlk önce brokoliyi haşlayalım ve soğuması için bırakalım, ardından beşamel sos için öncelikle terağını eriterek sıvı yağı ilave edelim.
-Unu da ekleyip bir süre kavuralım. Sonrasında ocağı kapatıp sütümüzü ilave edip bir süre karıştırıp tekrar ocağı açalım ve kaynayana dek karıştıralım.
-Piştikten sonra borcamın içine bir miktar sos dökelim üzerine rendelenmiş peyniri ekleyelim ve brokoliyi de doğrayarak ilave edelim.
-Ardından üstüne sosumuzun hepsini döküp peynirleri de serpelim.
-220 derecede kızarana kadar pişirelim.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.