Diyet yaparken yağ alımını azaltıyor hatta hiç yememeye çalışıyoruz. Oysa sağlıklı yağlar beslenmemiz için oldukça önemli. Peki sağlıklı yağ alımı için hangi besinleri tüketmeliyiz? İşte yanıtı...
DOYMUŞ YAĞ ALIMI SINIRLANDIRILMALI
Doymuş yağ alımını sınırlamak adına katı yağ alımını azaltmak ve besinleri ‘az yağlı veya yağsız’ olarak tercih etmek önemlidir. Sağlıklı yağlar 1 gramda 9 kalorilik enerji sağlar, iyi bir enerji kaynağıdır, Midenin boşalma süresini uzatarak acıkmayı geciktirir, A, D, E ve K vitamini gibi yağda eriyen vitaminlerin emilimlerinden sorumludur, Deri altı dokuları ile vücut ısısının korunmasında görevlidir, Beyin fonksiyonlarının devamı ve güçlü bir hafıza için gereklidir.
Dikkat Edilmesi Gerekenler;
- Doymuş ve trans ağ alımı azaltılmalı
- Haftanın iki günü balık yenilmeli
- Yemeklerde zeytinyağı tercih edilmeli
Sağlıklı Yağ Alımı İçin Tüketilmesi Gereken Besinler
1 adet yumurta • 30 gr az yağlı peynir • 100 gr kırmızı et veya 150 gr tavuk eti veya hindi eti veya 250 gr balık • 1 kase yoğurt • 1 çay bardağı yağsız süt • 8-10 adet badem/fındık veya 3-4 adet ceviz veya 1 avuç kabak çekirdeği • Yarım avokado • 1 çorba kaşığı zeytinyağı (yemeklerin içerisinde) • 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı veya yer fıstığı ezmesi.
Son Dakika Sağlık Haberleri için aşağı kaydırın.