Osmanlı ve Arap mutfaklarının vazgeçilmezi olan safranı pilavla hiç denediniz mi? İşte, safranlı pirinç pilavı tarifi...
MALZEMELER
2 su bardağı baldo pirinç
1 soğan
1 tutam toz safran
Tuz
3.5 su bardağı su
Yarım çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
NASIL YAPILIR?
Soğanı küp keserek ayçiçek yağında pembeleşinceye dek kavurun. Üstüne su ve safranı katarak kaynatın. Ilık suda bekletip süzdüğünüz pirinci katıp ardından baharatları katın ve kısık ateşte suyunu çekene dek pişirin. Ocağı kapattıktan sonra 10 dakika bekletip servis edin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.