Çıtır çıtır taze pırasa ile hazırladığımız pırasalı köfte tarifini daha önce hiç denemiş miydiniz? Hem sağlıklı hem lezzetli olan bu köfteyi denediğinizde bayılacaksınız. Peki pırasalı köfte nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Neredeyse her zevke ve damak tadına bu tarif kısa zamanda vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Hadi afiyet olsun.
MALZEMELER:
300 gram kıyma (tercihen yağlı), 1 adet pırasa, 2 dilim bayat ekmek, 1 diş sarımsak, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kimyon
HAZIRLANIŞI:
Pırasaları iyice yıkadıktan sonra incecik kıyın. Ekmekleri blenderden geçirin.
Pırasayı, ufalanmış ekmekleri, kıymayı ve baharatları bir kaseye alarak yoğurun ve 12 parçaya bölerek şekiller verin. Bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküp kızdırın.
Köfteleri tavaya koyarak her iki tarafını da 5-10 dakika orta ateşte kızarmasını sağlayın ve sıcakken afiyetle tüketin.
Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.