Hem kahvaltılarınızda hem de çay saatlerinizde sofralarınıza eşlik edebilecek bu benzersiz lezzete hayran kalacaksınız. Vazgeçilmez lezzetlerinizden biri haline gelecek olan peynirli kek tarifini sizin için derledik. İşte peynirli kek için gerekli malzeme listesi ve yapılışı...
MALZEMELER
- 3 yumurta,
- 1 su bardağı sıvı yağ,
- 1,5 su bardağı yoğurt,
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir,
- 1 çay bardağı kaşar peyniri,
- Yarım demet maydanoz,
- 2 su bardağı un,
- 1 paket kabartma tozu,
- Tuz,
- Pul biber,
- Susam,
- Çörekotu
NASIL YAPILIR?
Öncelikle derin bir kabın içerisine yumurta ve sıvı yağı alıp iyice çırpın. Yoğurt, beyaz peynir, kaşar peyniri ve kıyılmış maydanozu da ilave edip karıştırın. Son olarak un, kabartma tozu ve pul biberi ekleyip karıştırın. Peynirin tuz oranına göre tuz ilavesi yapın.
Yağlanmış fırın kabının içerisine hazırladığınız karışımı boşaltın. Spatula ile üzerini düzeltip susamla süsleyin. 170 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika boyunca pişiriyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun…