Hem omlet olsun, hem sandviç olsun… İkisinin birleşimi ile oldukça doyurucu bir sandviç elde edeceksiniz. Kolay olduğu kadar da lezzetli olan bu tarif, içindeki omlet nedeniyle daha da doyurucu olacak! İşte salamlı omletli sandviç tarifi...
MALZEMELER
2 adet bazlama
1 çorba kaşığı biber salçası
12 dilim salam
4 adet yumurta
100 gram beyaz peynir
3 dal maydanoz
4 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz
karabiber
pulbiber
YAPILIŞI
Öncelikle bazlamaları enine ikiye ayırın ve 4 parça oluşturun. Ardından her parçaya yuvarlak kısmından düz kısma doğru enlemesine olacak şekilde kesik atın. Tamamen bölmeden ikiye böldüğünüz bazlamanın içine ayarladığınız biber salçası sürün. Sonra beyaz peyniri küçük küpler biçiminde kesin. Maydanozu yapraklarına bölün. Sonra yumurtaları bir kaba kırın. Üstüne süt, beyaz peynir, maydanoz, tuz, karabiber ve pul biber ekleyip çırpın. Sıvı yağı bir tavaya koyun ve iyice kızdırın. Üstüne hazırladığınız yumurtalı karışımı dökün ve önlü arkalı biçimde pişirin. Ardından omleti dilimleyin. Sandviç ekmeklerinin al kısmına üçer dilim salam koyun ve üstüne omlet koyup servis edin. Afiyet olsun...