Nohutlu Çıtır Mantı Tarifi

Çıtır mantı ile geleneksel lezzeti yaşayabilir ve nohut ile de lezzetine lezzet katabilirsiniz. İşte, nohutlu çıtır mantı tarifi...

05.01.2020-11:04 - (Son Güncelleme: 05.01.2020-11:02)

Çıtır mantıyı nohutla hiç denediniz mi? Kıtır kıtır bir tat ile birlikte nohudun dengeleyici tadı oldukça sevilecektir.

MALZEMELER

2 su bardağı nohut (Önceden haşlanmış)

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1’er çay kaşığı deniz tuzu, taze karabiber, zerdeçal, zencefil, karbonat, kimyon, dağ kekiği

Domates sosu için

3 adet domates rendesi (Veya 1 su bardağı ev yapımı domates sosu da kullanabilirsiniz)

1 yemek kaşığı biber salçası

2 yemek kaşığı zeytinyağı

3 yemek kaşığı temiz su

Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber

Yoğurt sosu için

5 yemek kaşığı süzme yoğurt

1 yemek kaşığı elma sirkesi

2 yemek kaşığı temiz su

1 yemek kaşığı zeytinyağı

Birer fiske deniz tuzu, taze karabiber

NASIL YAPILIR?

Nohutları derin bir fırın kabına alın. Zeytinyağı ve baharatlarla lezzetlendirip fırına koyun. Zeytinyağının bozulmamasına dikkat göstererek 160 dereceyi geçmeden 40 dakika pişirin. Arada kontrol etmeyi ve hafif bir karıştırmayı unutmayın ki, nohutlar eşit pişsin ve yanmasın.

Nohutlar fırındayken yoğurt sos ve domates sosu yapın. Yoğurt sos için tek yapmanız lazım olan malzemeleri derin bir kasede kremamsı olana dek çırpmak.

Domates sos için; bütün malzemeleri yapışmaz bir sosluğa alarak, orta ateşte 10 dakika kaynatın. Sunum kabının en altına yoğurt sosu, üstüne çıtır nohutları, en üste ise domates sosu döküp servis edin.

Son Dakika Kadın Haberleri için sayfayı aşağı kaydırın.

DNC Medya

[email protected]

Uzak Doğu’dan Çin Mantısı Tarifi

Muzlu Muhallebi Tarifi

Vişneli Semizotu Cacığı Tarifi

Tarhanalı Peynir Topları Tarifi

Çubukta Patates Tarifi

Evde Doğal Yumuşatıcı Tarifi

İnternette En Çok Hangi Tarifler Aratıldı?

Mascarpone Peynirinin Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.