Mole Sosu Nasıl Yapılır? Mole Sosu Tarifi

Meksika’nın geleneksel soslarından biri olan mole sosu, genellikle et yemeklerinin veya pilavların üzerine tercih ediliyor. Peki mole sosu nasıl yapılır? Mole sosu tarifi tüm detaylarıyla...

08.10.2020-17:22 - (Son Güncelleme: 08.10.2020-17:19) Mole Sosu Nasıl Yapılır? Mole Sosu Tarifi

Masterchef Türkiye yarışmasında da yapılan, özellikle et yemekleri için tercih edebileceğiniz mole sosunu, farklı lezzetler tatmak istiyorsanız muhakkak deneyin. İşte tüm detaylarıyla mole sosu...

MALZEMELER

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 adet büyük beyaz soğan

4 diş sarımsak

1 adet jalapeno biberi

3 yemek kaşığı kırmızı toz biber

2 yemek kaşığı un

1 çay kaşığı kimyon

2,5 su bardağı sebze suyu

1 çay kaşığı tarçın

Yarım çay kaşığı kekik

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı şekersiz kakao

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı domates salçası

YAPILIŞI

Soğanı, sarımsağı ve jalapeno biberini kesin. Sıvı yağı kızdırarak soğanları 5 dakika kadar kavurun. Ardından sarımsağı ve jalapeno biberleri de ekleyip kokusunu çıkana kadar pişirin. Kavurduğunuz karışımın içine toz kırmızı biber, un, kimyon, tarçın ve kekiği ekleyin ve iyice karıştırıp ve yaklaşık 1 dakika daha soteleyin. Ocaktan aldıktan sonra sebze suyunu ilave edin. Homojen bir kıvama elde edene kadar karıştırın ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek için ezin. Tavayı yeniden ocağa alın ve içine domates salçası , tereyağı, kakao ve tuz ilave edin. Yeniden homojen kıvam elde etmek için karıştırmaya devam edin. Biraz koyu kıvam alana kadar pişirip, et yemeklerinin ya da pilavların yanında sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

DNC Medya

[email protected]

Limon Reçeli Nasıl Yapılır? Limon Reçeli Tarifi

Peynirli Kek Nasıl Yapılır? Peynirli Kek Tarifi

Ev Yapımı Lavaş Nasıl Yapılır? Ev Yapımı Lavaş Tarifi

Fit Elmalı Crumble Nasıl Yapılır? Fit Elmalı Crumble Tarifi

Pratik 5 Kahvaltı Tarifi

Ayvar Tarifi

Mürdüm Eriği Kompostosu Tarifi

En Kolay Pesto Sosu Nasıl Yapılır? Pesto Sosu Tarifi

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.