Çat kapı gelen misafirlerinize yapabileceğiniz mayasız poğaça tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Mayalı tarifini aratmayan yumuşacık poğaçaları çok seveceksiniz. İşte tarifi...
Gerekli malzemeler:
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-1 yumurta
-1 su bardağı süt
-1 tatlı kaşığı tuz
-1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
-4 su bardağı un (3. Bardaktan sonra kontrollü ekleyelim)
-1. 5 paket kabartma tozu
İç malzemesi:
-1 kase ufaltılmış beyaz peynir
-Yarım demet maydanoz
Üzeri için:
-1 yumurtanın sarısı
-Çörek otu, susam
Yapılışı:
-Hamur yoğurma kabına un hariç tüm malzemeyi alın.
-Ardından azar azar unu dikkatli bir şekilde ekleyin.
-Hamuru yoğurduktan sonra üzerini streç film ile kapatıp 20 dakika dinlendirin.
-Bu sırada iç harcı için maydanozları yıkayıp saplarından temizleyip ince ince doğrayın.
-Peyniri parçalayıp maydanozla karıştırın.
-Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp el ile açalım, içine harçtan koyup yarım -ay şeklinde kapatın.
-Kapattığınız kısıma çatalla bastırarak çizikler atın.
-Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
-190 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.
Son Dakika Kadın Haberleri için aşağı kaydırın.