MasterChef Tom Yum Çorbası Tarifi

MasterChef Türkiye’de Tayland mutfağının özgün yemeklerinden olan Tom Yum Soup adlı çorba yapıldı. Peki, MasterChef Tom Yum Çorbası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla haberimizde…

16.09.2021-10:32 - (Son Güncelleme: 16.09.2021-12:49)

MasterChef Türkiye’de Tayland mutfağının özgün yemeklerinden olan Tom Yum Soup adlı çorba yapıldı. Deniz ürünleri ile hazırlanan Tom Yum çorbası, oldukça besleyici ve sağlıklıdır. Peki, MasterChef Tom Yum Çorbası nasıl yapılır? Püf noktalarıyla haberimizde…

MASTERCHEF TOM YUM ÇORBASI TARİFİ

Malzemeler

- 12 adet karides

- 4 adet levrek fileto

- 2 yemek kaşığı sıvı yağ

- 2 adet soğan

- 6 su bardağı balık suyu

- 200 gram istiridye mantarı

- 4 diş sarımsak

- 20 gram taze zencefil

- 1 demet taze kişniş

- 6 dal limon otu

- 4 yemek kaşığı limon suyu

- Karabiber

- Tuz

MASTERCHEF TOM YUM ÇORBASI NASIL YAPILIR?

Soğanları küp küp doğrayıp sarımsakları ince bir şekilde kıyın. Bir tavaya sıvı yağ koyup soğan ve sarımsakları yağda soteleyin. İki dakikalık bir kavurma işlemi sonrasında tavaya kıyılmış zencefil, pul biber, acı sos ve mantarları da ekleyin. Eklenen ürünleri soteledikten sonra balık suyunu ekleyip kaynaması için bırakın. Çorbanın kaynamasına yakın limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyin.

Levrek filetoları küp küp doğrayarak tavaya ekleyin. Ardından ayıklanmış karidesleri ekleyerek karıştırın. Karidesler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirme işlemini sürdürün. Son olarak kişniş ve limon otunu da ekleyip çorbayı hazır hale getirin. Afiyet olsun.

MASTERCHEF TOM YUM ÇORBASI TARİFİNİN PÜF NOKTALARI

Tarifte istiridye, kültür veya karışık mantar kullanabilirsiniz. İşleri pratikleştirmek için levrekleri fileto, karidesleri ise ayıklanmış şekilde alabilirsiniz. Balık suyu kullanmak istemezseniz sebze suyu da kullanabilirsiniz. Çorbanın hazır olup olmadığını karides ve levreğin yumuşamasından kavrayabilirsiniz.

DNC Medya

[email protected]

Kerevizin Başrol Olduğu 3 Tarif

Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?

Alişke Çorbası Tarifi

Haberler Yemek Tarifi MasterChef

YORUM YAZ..

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Yorumlar

İlk yorum yazan siz olun.